Дежа – чаша, например тестомесильной машины.

Диэлектрическое зеркало состоит из подложки с покрытием из нескольких чередующихся тонких слоев разных диэлектрических материалов.

Merde – дерьмо (фр.).

Bordel de merde – твою мать (фр.).

Service – подавайте (фр.).

Chef de partie – повар-специалист, отвечающий за выделенное направление кулинарного производства, то есть за соусы, или за рыбные блюда, или за выпечку и т. д. (фр.).