Книга: Француженки не заедают слезы шоколадом
Назад: 4
Дальше: 8

5

Преддесерт – до десерта подают преддесерт.

6

Chef pâtissier – шеф-кондитер (фр.).

7

Красный гид Мишле́н (от фр. Michelin, Le Guide Rouge), иногда также упоминаемый как «Красный путеводитель», – наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов на данный момент. Гид выпускается с 1900 года и имеет трехзвездочную систему оценки ресторанов.
Назад: 4
Дальше: 8