Книга: Самая полезная настольная книга садовода и огородника
Назад: Сорта, сорта, сорта…
Дальше: 2. Основные плодовые и огородные культуры

Календарь садовода и огородника по месяцам

Как выяснилось, многим нашим владельцам земельных участков нравится, когда работы с посадками расписаны по месяцам. Им нужно хотя бы в общих чертах иметь представление о самых необходимых работах в каждом месяце. Надеюсь, такой краткий календарик поможет упорядочить многообразие работ на вашей усадьбе.

 

ЯНВАРЬ
Если у вас в холодильнике или погребе хранятся запасы семенных корнеплодов и луковиц, продолжайте их осматривать не реже раза в неделю, проводя проветривание. Избыточная влажность – источник плесени. При необходимости проделайте в упаковке дополнительные отверстия. При обнаружении влажных корнеплодов подсушите их. Подавить плесень можно пересыпав корнеплоды и луковицы порошком горчицы, сухими листьями рябины, шелухой лука и чеснока, мхом сфагнумом и т. п.
Заядлые садоводы начинают зимнюю прививку черенком плодовых деревьев: яблони, груши, вишни и т. д. Ее можно поводить с января по апрель. Лучше иметь подвои и привои, запасенные с осени, но для начала подойдет и свежесобранный материал (если зима бесснежная): нарезанные в саду черенки и нарытые там же обрезки корней данной культуры, длиной до 20 см и толщиной 5–7 мм (по толщине черенков).

 

ФЕВРАЛЬ
Начинается рассадная пора. Раньше всех обычно высевают на рассаду семена пасленовых: помидоры, перец, баклажаны – для последующей высадки в теплицу через два месяца – в апреле (возраст рассады пасленовых должен быть не более 2 месяцев от появления всходов до высадки на постоянное место).
В саду не допускайте накопления снега на ветвях деревьев, это вызывает отрывы веток. При обнаружении ран на деревьях (обломы крупных ветвей, объедание коры зайцами) сразу замажьте их садовым варом, не допуская пересыхания древесины.

 

МАРТ
Дома на подоконнике сеем на рассаду семена капустных (белокочанная капуста, цветная, брюссельская, савойская, кольраби) для последующей высадки одномесячных растений в открытый грунт в апреле-мае (в зависимости от региона).
Продолжаем проращивать семенной картофель на подоконнике в полуоткрытых пакетах. Сильные коренастые проростки-глазки развиваются, если клубни находятся в прохладе, на рассеянном свету и при умеренно влажном воздухе.
В саду основная забота – предотвратить обломы веток кустов, вмороженных в наст снега при его просадке. Для этого проще всего разбить вилами ледяную корку вокруг кустов. В этом месяце случаются солнечные ожоги стволов и скелетных ветвей плодовых деревьев. Уязвимы те стволы, которые подолгу находятся под прямыми лучами с южной стороны. Их еще не поздно покрыть глинистым раствором или обмотать защитным материалом. С марта начинают нарезать черенки яблони и груши для весенней прививки. Нарезанные побеги сохраняйте под созданным в тени строений сугробом.

 

Рис. 61. Привитое зимой растение можно выращивать на подоконнике с помощью фитолампы; привитые весной саженцы высаживают под пленку

 

При наступлении устойчивых положительных температур днем (выше 3–5°С) приступайте к обрезке сада. Обрезка плодовых и декоративных растений – главное дело марта, для нее отводится целый месяц. Сначала проведите прикидочную обрезку, или черновую, удалив заведомо ненужные единичные ветки. Затем – более тщательную.

 

Рис. 62. При свежем обломе ветки под тяжестью снега сверлят сквозное отверстие и туго стягивают древесину болтом; всю рану замазывают садовым варом; отломанную ветку облегчают обрезкой и дополнительно закрепляют веревками от раскачивания

 

АПРЕЛЬ
В этом месяце главный упор в саду делают на подготовку почвы с помощью тяпки. Не позволяйте отрастать сорнякам, почаще прогуливайтесь по посадкам с тяпкой. Обманчиво впечатление чистой земли, в ней притаились готовые к «броску» корневищные травы. Очень важно не пропустить первые недели весны, остановить рост сорняков «в зародыше». Применяйте подход «готовим грядки не по очереди, а все сразу», то есть сначала пройдитесь по участку и сбейте тяпкой самые крупные всходы сорняков. После чего можно начинать тщательно готовить делянки по очереди. Не спешите, пусть весь этот месяц уйдет у вас на вдумчивую и неторопливую подготовку почвы.
Поливайте землю растворами удобрений и раскислителя, начиная с плодовых кустарников, у которых рано распускаются почки. Плодовые деревья и кустарники сажают в этом месяце, пока у растений не распустились листья.

 

МАЙ
Май считается самой жаркой порой в саду. Однако не стоит оставлять на это время все главные работы. При правильно организованном труде на садовом участке на май выпадает лишь одно дело: посев семян овощных культур. Прежде чем проводить посев на грядки, еще раз продумайте вопрос с плодосменом – ежегодный севооборот культур, чтобы не сажать растения одного семейства на том же месте. Уточните, что и где у вас росло в прошлом году.
Все холодостойкие овощные культуры можно сеять в течение всего мая. Обычно раннеспелые сорта корнеплодов сажают в начале мая, а позднеспелые, предназначенные для хранения, – в конце мая. В конце мая можно «осторожно» сажать в открытую землю семена теплолюбивых культур: огурец, тыкву, фасоль (лучше временно прикрыть их колпачками или пленкой).

 

Рис. 63. Ледяной наст на всякий случай разбивают вилами

 

Рис. 64. Удобрять плодовые кустарники можно еще по снегу

 

Рис. 65. Правильная обрезка – до распускания почек

 

Если у вас есть теплица для томатов или даже невысокий парник для выращивания ранней зелени или корнеплодов, то там же вы можете разместить и посев капусты на рассаду.

 

ИЮНЬ
Учитывая, что растениям предстоит сильный рост, удостоверьтесь, что с их питанием все в порядке. Где нужно, внесите азотные подкормки. На грядках главное дело июня – не допускать прорастания сорняков. Всходы недавно показались: рыхлите и рыхлите чистое пространство между рядками, вокруг гнезд растений – это несложно.
Завершите прореживание всходов посеянных в мае овощей. Неудавшиеся посевы замените на новые: в течение всего июня можно высевать семена большинства огородных культур: горох, морковь, свекла, лук, патиссоны, цуккини, огурцы – все они успеют дать полноценный урожай, не говоря о салате, укропе и других зеленных.
Начало июня – время высадки рассады теплолюбивых культур в открытый грунт.
Усильте мульчу за счет появившейся массы сорняков или накошенной травы.
Поливайте растения в меру. В саду коротко выкашивайте траву. Начинайте пинцировку – прищипку зеленых побегов на плодовых деревьях.

 

ИЮЛЬ
Пик лета, сад создал огромную листовую массу, фотосинтез идет на пределе своих мощностей. Главное дело июля – полив, на нем нужно сделать упор, увеличив объемы поливной воды и частоту поливов. Наливающиеся плоды нуждаются в больших объемах воды. На грядках вовсю поспевает урожай: зелень, огурцы, кабачки, корнеплоды. Друг за другом следуют обильные сборы клубники и жимолости, за ними – крыжовник, малина и смородина… Начинается время заготовок.

 

Рис. 66. Обрезка изгороди (сирень, спирея, боярышник, черноплодная рябина)

 

Рис. 67. Обрезка одиночных кустов раскидистого типа (барбарис, шиповник, жасмин)

 

Внимание к плодовым деревьям: избыток урожая вреден, так как во второй половине лета одновременно с ростом завязей идет закладка цветковых почек на следующий год, и им может не хватить питания. При избытке завязей на ветках проведите прореживание, удаляя все мелкие и загущающие. В условиях короткого лета можно прищипнуть для лучшего вызревания кончики побегов у яблони, груши, малины, крыжовника и черной смородины. Если вы собирались рассаживать усы клубники, то лучше всего это сделать в этом месяце.

 

АВГУСТ
Заготовки поспевающего урожая уже поставлены на широкую ногу: пошли помидоры, чеснок, яблоки… Главное дело в этом месяце – подготовка почвы к следующему году. Освобождающиеся из-под культур куски земли следует сразу начисто рыхлить, посыпать раскислителем и держать под черным паром до весны. Кое-где на них можно набросать мульчу.
В августе есть возможность посеять сельдерей, щавель, петрушку, чтобы получить забег на следующий год: их растения уйдут под зиму совсем маленькими, зато весной, когда все только будут их сеять, у вас уже пойдут в рост «солидные» растения.
Вырезайте отплодоносившие побеги малины. Да и у крыжовника со смородиной можно удалить самые нижние ветки.
В конце августа уже можно укорачивать изгороди декоративных кустарников: сирень, спирея и т. п. (они не пострадают зимой от обрезки, зато освободится время на весну). Обрезка возвращает изгороди густоту и свежее цветение. Удобрять же изгородь следует позднее: в октябре или весной.

 

Рис. 72 «Сухое» укрытие.

 

Рис. 68. «Мокрое» укрытие. Наблюдения показывают, что кусты лучше зимуют, если перед засыпкой землей в основание укрытия заложен твердый наполнитель: осадка земли будет меньше

 

Рис. 69. Перед зимним укрытием на оставленных стеблях принято обрывать листья

 

СЕНТЯБРЬ
Этот месяц в основном посвящается заготовкам и закладке на хранение овощей. «Продукции» бывает так много, что не успеваешь собрать. Садоводы наскоро разливают по банкам сок из яблок, облепихи, черноплодной рябины, шинкуют белокочанную капусту, просушивают клубни картофеля…
В конце месяца проведите посадку озимого чеснока и луковичных цветов: тюльпаны, нарциссы… Осенью богатый выбор саженцев плодовых – не упустите возможность улучшить сортимент своих насаждений.
Продолжайте готовить почву: любой растительный материал, оказавшийся под рукой, разложите на грядках для привлечения дождевых червей: весной под ним будет чистая от сорняков рыхлая земля. Если вы желаете освободить от густой дернины междурядья грядок, на зиму перевалите на них лопатой землю с самих грядок: весной вернете на грядки рыхлую землю, а междурядья будет легко прочистить тяпкой. Известкование лучше проводить осенью, нежели весной: если необходимо, разбросайте по поверхности почвы без перекопки известь, костную муку и т. п. Не забудьте заготовить не менее ведра огородной земли для выращивания рассады в марте.

 

ОКТЯБРЬ
С огорода убирают последний урожай: капусту, корнеплоды. Яблоки зимних сортов осторожно снимают с веток.
В конце октября самое важное дело – устройство на зимовку многолетних растений. Обмазка стволов плодовых деревьев раствором глины, обрезка и укрытие землей винограда, роз – все это можно выполнить за один день.
Попробуйте пригнуть часть побегов малины и сравнить потом их плодоношение с урожаем непригнутых на зиму растений. Проделайте такой же опыт с крыжовником и вишней. В некоторых районах этот прием дает заметные результаты. В случае сухой осени проведите влагозарядковый полив под плодовыми деревьями, кустарником и клубникой – это повысит их зимостойкость.

 

Рис. 70. Чтобы снег лучше прижал ветки, на наклоненную крону накидывают немного сена

 

Рис. 71. Для защиты стволов от резкого промерзания их обматывают лапником, лутрасилом, пластиковыми мешками из-под сахара или сеном (чтобы не привлекать мышей, на сено насыпают золу)

 

Рис. 72. Универсальная зимняя защита – слой глины на стволе и скелетных ветвях (в раствор можно добавить немного перегноя)

 

НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ
Основная забота этого «пустого» для садовода периода – следить за хранением собранных овощей: поддерживать необходимую температуру и влажность воздуха.

 

Назад: Сорта, сорта, сорта…
Дальше: 2. Основные плодовые и огородные культуры