Многие люди неосознанно подходят к делу так: «Я хочу, чтобы на моих посадках не было сорняков и не было вредителей и болезней! Как мне этого добиться?» Ответ: никак! Если у вас имеется подобная установка на садоводство, то вы навсегда сами испортили себе жизнь, вас ждет вечное разочарование, потому что вы задались неисполнимой задачей. Спуститесь на землю. Снимите розовые очки. Вы можете дома сесть за стол и нарисовать красками картинку цветущего садика, где все идеально, где пчелки и бабочки кружатся над грядками с безупречной клубникой, – но это лишь сказка. В саду вы имеете дело с реальной природой, в которой растения всегда делятся на слабые и сильные. Какой бы ни был у вас замечательный сорт клубники, на делянке не будет одинаково сильных растений, поэтому какие-то ягоды поразит серая гниль – и это нормально, это не повод хвататься за опрыскиватель. Если для вас это неприятность, то ругать надо не болезнь, а себя – за то, что вы не понимаете законы природы. Слабый у нее всегда погибнет! Поэтому в природе все без исключения сильные. А у нас бытует какая-то мания «откачивать» слабые растения, да еще потом брать с них семена на развод, черенки… Да позвольте вы слабым погибнуть! Относитесь хладнокровно к потерям: все не погибнут, сильные все равно выживут и останутся в вашем саду, у вас будет очень сильный сад. По части вредных на первый взгляд насекомых или возбудителей заболеваний стоит напомнить, что природа всем дает право на существование, потому что каждый вид чем-то полезен сообществу в целом. Полностью вредных или бесполезных видов нет. И если нам какая-то невзрачная мушка со своими личинками кажется вредной, то это поспешное суждение. Излишне приводить доказательства – вы и так слышали о том, что случается при нарушении природного равновесия отметим главное: мнение природы более веское, чем наш сегодняшний взгляд на вредителей. Мы мыслим сиюминутным успехом, природа мыслит цельной картиной. Из-за этого природа неимоверно сильнее человека со всеми его изобретениями. Мы нарушили какие только можно равновесия, природа их сохранила, поэтому последнее слово все равно будет за ней. С природой лучше не состязаться – себе дороже. Мы можем лить самые сильные яды – пока будут живы сами растения, будут живы и вредители с вирусами: они сумеют приспособиться к любым условиям. Приспособимся ли мы? И чтобы не спорить с природой, нам лучше сознательно предоставлять часть плодов гусеницам, жукам, плесени. Пусть немного съедят и поддержат равновесие каких-то сил. Это нам же выгоднее, если смотреть в целом. Мы не будем нервничать, мы не будем травить себя ядохимикатами, мы сохраним устойчивость наших растений.

Можно ли справиться справиться с болезнями и вредителями без ядохимикатов?

Можно конечно. Накоплен немалый опыт многих садоводов. Хотя то ли общий стержень доказательств слабоват, то ли современный человек уже настолько беспомощен, что ему уже ничего не докажешь, но факт остается фактом: большинство людей капитулировали перед инфекцией и не верят ни в какую защиту, кроме химических препаратов. Даже те, кто призывают к здоровому образу жизни без «химии», в глубине души считают настоящей защитой только препараты.

Чтобы что-то изменить, надо увидеть то, чего ты раньше не видел. Важно верно понять суть явления «поражаемость инфекцией». Если вы относитесь к инфекции так, будто это «снайпер, который сидит в засаде и поражает каждого, кто показался в его поле зрения», то вам спокойная жизнь не светит. Потому что от снайпера есть только две защиты: либо вообще не показываться на свет, либо надеть бронежилет.

То есть либо вообще отказаться от садоводства, либо постоянно опрыскивать растения ядохимикатами. Вот, например, наши агрономы предпочитают постоянно опрыскивать… Нет, ребята в бронежилете, это не жизнь!

С болезнями справиться легче, чем с вредителями, так как появление болезни зависит от сопротивляемости (иммунитета) ваших растений. Чтобы сопротивляемость растений была высокой, придерживайтесь следующих правил.

Используйте по возможности семена, луковицы и клубни собственного сбора при посадке овощей и цветов. Свой посадочный материал гораздо устойчивее к болезням, чем покупной. Это же относится и к саженцам плодовых растений и кустарников.

Оберегайте растения от стресса. Как? Мы говорили, что любой стресс – это нарушение равновесия. Почему стресс, нарушение равновесия вызывает такие жесткие последствия? Любое нарушение равновесия автоматически отражается на снижении жизнеспособности – это начало умирания. Сильное нарушение равновесия быстро ведет к гибели. Самый распространенный способ нарушения равновесия – через отравление тканей каким-либо веществом. Проще всего ослабить растения, как мы уже не раз обсуждали, через минеральное удобрение или свежий навоз. Нежелательны ионы металлов.

Мы разобрали опасность перевеса азота в составе удобрения, но если вы решите, что фосфорно-калийные удобрения безопасны, то жестоко ошибетесь. Речь идет о вреде любых солей для растений. Немного фосфорно-калийного удобрения растение стерпит, но не более того.

Мульча выделяет антибиотики. Используйте растительную мульчу под самые уязвимые к болезням культуры. В добавление к собственной выносливости у растений есть еще и надежная природная защита. Грибки, разлагающие клетчатку, одновременно «глушат» практически все патогены растений. Так, сенная палочка и другие грибки, разлагающие растительные остатки, своими выделениями подобно пенициллину сдерживают развитие таких распространенных болезней растений, как фитофтора, мучнистая роса, всевозможные гнили и т. д. Замечено, что если в почву внесен компост, навоз или если посадку просто покрывает слой мульчи из травы, или листвы, или даже опилок (но не торф), то большинство растений ничем не болеют. Конечно, отдельные слабые экземпляры и здесь могут заболеть, но в целом посадка под мульчей держится, точно крепость.

Если же растения растут на «голой земле», то запас прелой клетчатки в почв быстро кончается. Грибки «сворачиваются» в споры, перестают выделять полезные вещества. Растения оказываются под угрозой заболевания (если у них хорошая сопротивляемость – выдержат и без мульчи, а если они отравлены солями – как пить дать, заболеют). Точно так же в кишечнике человека живущая там микрофлора защищает весь организм от любых распространенных заболеваний, начиная от простуды, – по крайней мере, не позволяет им проявиться в полную силу. Но как только микробы оказались подавлены в результате использования в пищу большого количества поваренной соли или алкоголя – полная «дезинфекция» спиртом! – или содержащимися во многих продуктах веществами-консервантами, то тут уже прощай здоровая жизнь. Вообще использование названных веществ-консервантов за последние несколько столетий вызвало вал инфекционных заболеваний человечества. Сначала упивающаяся красным вином Европа получила эпидемию чумы. Когда в России население зимой перешло на «засолочное» питание, его стали донимать всякие тифы, холеры, особенно по весне. В ХХ в. из-за обилия пищевых консервантов и усилителей вкуса у нас не только беспрерывный грипп – появился СПИД: такой беспомощности перед инфекцией человечество еще не знало!

Стресс и отсутствие природной защиты делают как растение, так и человека беззащитным перед болезнями. Современный человек из развитых стран каждую неделю чем-то недомогает и глотает таблетки. Средняя собака болеет несколько раз за свою жизнь, а средний человек – венец природы – сколько раз?..

С вредителями справиться тоже относительно несложно. Но если к болезням мы применили один общий подход для всех, то к каждому вредителю часто требуется отдельный подход. Надо сказать, что по отношению к вредителям у растений тоже имеется некое свойство, похожее на иммунную устойчивость.

Действует ли по отношению к вредителям принцип равновесия? Несомненно. Дерево, как и любое растение, общается с внешним миром с помощью веществ, которые в нем вырабатываются. Заболевая, дерево не сопротивляется, в нем не вырабатываются вещества, которые прежде отпугивали врагов своим вкусом, запахом. Повторим, что наши культурные растения изначально имеют нарушенное равновесие, поэтому им труднее выжить в природе, их несколько сильнее атакуют насекомые. Но это не значит, что их необходимо постоянно опрыскивать ядохимикатами. Им надо лишь мягко помогать защищаться от вредителей и создавать наиболее здоровые условия выращивания. Держа оборону против вредителей, следует помнить также об их сезонных вспышках. Так, ранней весной идет первая волна голодных насекомых, а потом она спадает. Поэтому раннемайские посевы овощей намного сильнее поражаются вредителями, чем позднемайские.

Далее мы разберем по отдельности самых злостных вредителей, по которым обычно возникают вопросы у большинства садоводов.

Надо бить не самого жука, а ярко-желтые кладки яиц на нижней стороне листьев – это проще и быстрее. Для тех, кто выращивает картофель общепринятым способом – «как на поле», колорадский жук – это неодолимая никакими ядохимикатами напасть. У тех же, кто выращивает картофель по-новому, колорадский жук легко пропадает без всякой химии, вообще без опрыскивания. По-новому – значит, в виде длинной грядки, на которой растения посажены в два рядка, что обеспечивает выигрыш в освещении при развале стеблей в стороны.

Сажать надо так, чтобы иметь возможность подходить к каждому кусту, равномерно распределять на солнце стебли, мульчировать, снимать вредителей, подкармливать, поливать как следует. Имея длинную грядку, вы все это сможете легко осуществить: пойдете вдоль нее со шлангом, не торопясь, кое-где более равномерно распределите по земле наклоненные стебли, кое-где попутно поправите мульчу, а осматривая листву, кое-где заметите кладку колорадского жука и раздавите ее. Вы и сами не заметите, как очистите посадку от жука – его не будет. При этом на следующий год перенесете картофель на другое место, здесь будет уже другая культура – при таком выращивании жук, зимующий в земле, теряет власть над посадками.

Проявляет себя на огурцах, горохе и некоторых других овощах: их всходы гибнут, потому что у них подгрызается корешок. Так как личинка нападает только на едва проросшие растеньица, у которых семядоли еще толком не вылезли на поверхность, надо стремиться к тому, чтобы всходы как можно быстрее проскочили это юное состояние. То есть про ростки должны предельно быстро расти, чтобы как можно быстрее у них появился настоящий лист, а корни разветвились – с этого времени личинка ростковой мухи уже не страшна. Для этого надо, во-первых, заранее вносить в верхний слой почвы перегной, компост, а во-вторых, попасть в теплое время (не сажать, прежде чем пройдет весенний холод). Все это ускоряет прорастание семян. Если в ваших краях часто наблюдается засилье мухи, проводите посев не в начале мая, а в начале июня – в это время всходы очень быстро растут. Очень хорошо помогает прозрачная пленка, разложенная прямо по земле, она еще более ускоряет развитие всходов. Пленку снимают, как только появились семядоли во избежание их перегрева на солнце. После применения этого нехитрого подхода у вас исчезнет проблема с ростковой мухой.

Способен уничтожить весь урожай малины. Иногда его столько на кустах, что даже ежедневное стряхивание в поддон нисколько не спасает ягоды. На цветках малины вы всегда найдете жучков двух видов: один черненький с хоботком – это малиновый долгоносик, или слоник; второй – светло-коричневый, похожий на крохотного майского жука. И тот и другой повреждают цветки, отчего ягоды потом делаются кривыми или вообще пропадают.

Считается, что жуков прогоняют настои бузины, полыни и т. д. Прямо скажем, слабовато они действуют! Правда такова, что если жуку дали спокойно выбраться весной из почвы – его уже так просто не остановишь. Жуком надо заниматься, пока он в почве. Поэтому землю в малиннике полезно сначала протяпить два раза – осенью и рано весной, а затем заложить мульчей, желательно толстым слоем. У жука будут, во-первых, разрушены ходы, по которым он собирался выползти, а во-вторых, плотный слой преградит ему дорогу. Наиболее надежна мульча из пленки.

Еще наши садоводы запомнили когда-то, что «малина любит мусор», и раскладывают под кустами кто навоз, кто сено, кто опилки – для удобрения. А главная польза от мульчи оказывается в том, что она каким-то образом нарушает условия успешной зимовки вредителя. Судя по всему, жук хорошо сохраняется в плотной глинистой почве, а в рыхлой мульче много насекомых-хищников, уничтожающих его.

Иногда свои преимущества имеет малинник, растущий вперемешку с плодовыми деревьями: из-за тени многие ягоды завязываются поздно, когда волна жуков уже схлынула, – именно поздние ягоды часто оказываются самыми чистыми.

Безусловно, смешанная посадка малины с другими растениями может дать выигрыш. По моим наблюдениям, малина, растущая вперемешку с кустами красной смородины, дает ежегодные урожаи ягод – жук если и присутствует, то по какой-то причине не может развернуться. При этом и красная смородина обильно плодоносит.

Нападает на бутоны клубники, вызывая столь неприятное для садовода повреждение первых, самых крупных цветков. Но если провести опудривание золой или доломитовой мукой, то прыти у жука поубавится. Жук хорошо понимает «язык золы». Попробуйте один раз – и увидите действенность этого приема.

Техника опудривания проста. Я делаю так: посыпаю соцветия щепоткой золы, точно солью, стараясь насыпать немного золы и в середину куста (жук не любит «ходить» по золе). Так миски золы вам хватит для обработки целого клубничника.

Об этом вредителе поговорим подробнее. В последние годы медведка несказанно размножилась в средней полосе, а уж на юге ее знают давно. Для многих огородников это бич, страшное наказание. Когда с медведкой сталкиваешься в первый раз и начинаешь с ней воевать, то она кажется непобедимой. С опытом понимаешь: засилье медведки происходит от неумения гибко вести огородное хозяйство. Вывод: если ваши грядки одолевает медведка – значит, вы упрямо отстаиваете свой привычный уклад на огороде, тогда как его надо привести в движение. Медведка слишком медлительна, чтобы успевать за вашими маневрами.

Также хорошее средство защиты от медведки – обильный полив: так как она боится воды, я стал хотя бы раз в день хорошенько поливать делянки из шланга там, где были обнаружены норы. Под струями воды поверхностные норы заплывали землей.

Как известно, медведка любит открытое солнечное пространство, желательно «с горочкой» для лучшего прогрева почвы – тут она устраивает свое гнездо. Кладку яиц делает на глубине примерно 3 см, чтобы она хорошо прогревалась на солнце. Гнездо несложно отыскать: нора делает как бы петлю вокруг кладки, чтобы обеспечить ей дренаж и воздух. Далее нора уходит в сторону и идет вглубь, где медведка надежно скрывается от всех своих недругов. Маленькие злодеи выклевываются из яиц не все сразу, а частями. Некоторое время они остаются в гнезде, где подрастают до 1 см. В кладке рождается несколько сотен здоровых сильных особей. Одной кладки достаточно, чтобы захватить весь участок!

В дернине медведка жить не будет – не ее среда. Под мульчей она тоже гнезда закладывать не станет, поэтому любая толстая мульча (слой опилок, травы, доски) – проверенный способ выращивания растений на «медведковом» огороде. Помимо этих наблюдений, я заметил, что этот зверь достаточно медлителен и консервативен. Чтобы заселить какой-то новый участок, ему одного года не хватает. Поэтому, скажем, после удаления осенью клубничной посадки вы можете весной смело сажать на этом месте картофель, корнеплоды, огурцы – не будет здесь никакой медведки. Вообще, клубника – надежная «боевая единица» в защите от медведки. Если какое-то место она испоганила – сажайте туда «отряды» клубники на пару лет, с ней медведке не справится. И разумеется, медведка ничего не сможет сделать против любого кустарника. Малина, смородина и декоративные кусты – непреодолимая преграда на ее пути. Поэтому включения древесных пород на огороде повышают его устойчивость против этого вредителя.

Вывод: для подавления медведки надо как можно чаще менять местами «пропашные», сидераты, клубнику и применять покрытие мульчей.

В целом же огород, даже кишащий медведками, остается высокоурожайным, потому что если занять медведку «переездами» с места на место, она не успевает навредить посадкам.

Насчет тли много говорить не буду, так как с ней очень просто справиться при системном подходе. Проблемы с тлей прямо пропорциональны вносимым азотным удобрениям. Хочешь иметь умеренное количество тли на листьях – применяй умеренное количество азота. Реальные сложности с тлей я допускаю лишь с крупными плодовыми деревьями, которые нельзя, скажем, облить горячей водой. Значит, такие деревья нужно удобрять особенно осторожно. Все остальные растения очень просто обработать даже вручную: тля скапливается только на кончиках молодых побегов, где ее можно быстро раздавить. В случае сильного заражения тля прогоняется с растения горячей водой (60–70°С) из лейки. Вместе с тлей будут вынуждены покинуть растение гусеницы, муравьи и прочие «гости».

Мы не разобрали всех вредителей, потому что многие из них в маленьких частных садах сплошного вреда причинить не могут, а только наносят скромные поражения. В наших садах, как правило, растет вперемешку обилие разных культур, и от этого сад по количеству разных насекомых напоминает дикий лес: здесь многих вредителей уничтожают естественным путем. Так, в лесу на малине вы не встретите малинную стеблевую ГАЛЛИЦУ (круглые наросты у основания стебля), на яблоне – ПЛОДОЖОРКУ. Относительно немного их и в наших садах. Галлица сплошь да рядом попадает на участок вместе с покупными саженцами малины из питомника, где ей живется более чем вольготно, и несколько лет она может «свирепствовать» в вашем малиннике, а потом постепенно уходит. Вырезка и сжигание пораженных стеблей всех до единого существенно ускоряют ее уход. Плодожорку трудно уничтожить химическим путем, так как она дает за лето много поколений, и вам придется без конца проводить опрыскивание. Простое средство сократить ее поголовье – не оставлять падалицу на ночь, поднимать упавшие в ветреный или грозовой день яблоки и кидать в бочку с удобрением. Борьба с плодожоркой – лишний повод спилить сомнительные яблони в саду, мелкие кислые яблоки которых никто не собирает, и они ковром лежат под деревьями, множа плодожорку.

Яблоневого цветоеда, зимующего в почве, можно осенью завалить насыпью земли и снять ее в мае. А купив машину торфа, песка, щебня, ее можно складировать под плодовым деревом, отчего урожайность его неизменно возрастает: плодожорка, цветоед и другие вредители оказываются погребенными.