Книга: Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды
Назад: Морковный джем
Дальше: Грушевое повидло

Повидло

Яблочное повидло

1 кг яблок, 800 г сахара, 250 мл воды
Яблоки вымыть, нарезать дольками, залить водой и варить 15–20 мин, до мягкости. Затем протереть через сито, добавить сахар, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. Горячее повидло разложить в стерилизованные банки, закатать.
Назад: Морковный джем
Дальше: Грушевое повидло