Алычу перебрать, отделить плодоножки, вымыть. Кабачки вымыть, очистить, нарезать полосками. Алычу и кабачки выложить в 3-литровые банки, залить кипятком на 20 мин, затем воду слить. Процедуру повторить еще раз, слитую воду использовать для приготовления сиропа. Добавить в нее сахар и лимонную кислоту, довести до кипения. Влить сироп в банки, закатать и укутать до полного остывания.