Землянику промыть в проточной воде, отделить плодоножки. Ягоды выложить в банки, залить кипящим сахарным сиропом, добавить лимонную кислоту. Банки накрыть крышками, стерилизовать в кипящей воде 3–4 мин. Затем закатать и укутать до остывания.