1 кг помидоров, 80–90 г хрена, 80–90 г чеснока, 20–30 г соли
У помидоров вырезать плодоножки, корень хрена и чеснок очистить. Измельчить помидоры, чеснок и хрен с помощью блендера или мясорубки, добавить соль, тщательно перемешать. Разложить соус в стерилизованные банки. Хранить в холодильнике.
