1 кг болгарского перца, 200 г острого перца, 200 г хрена, 100 г чеснока, 30 г соли
У перца удалить семена. Измельчить в блендере перец, чеснок и хрен. Добавить соль, тщательно растереть до однородности. Разложить приправу в сухие стерилизованные банки. Хранить в холодильнике.
