Книга: Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды
Назад: Приправа из перца и помидоров
Дальше: Острая приправа из перца с кориандром

Приправа «Острая»

200 г чеснока, 200 г острого перца, 15 г соли, 80 мл растительного масла
Перец и чеснок очистить, пропустить через мясорубку. Добавить соль, прокаленное масло, перемешать. Приправу переложить в сухую стерилизованную банку. Хранить в прохладном месте.
Назад: Приправа из перца и помидоров
Дальше: Острая приправа из перца с кориандром