Куриное филе запечь на гриле, нарезать кусочками. Салями и помидоры нарезать кружочками. Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать квадратными или треугольными ломтиками. Уложить курицу, перец, салями и помидор друг на друга, сколоть шпажкой и украсить зеленью.