Одуванчик
Отвар корня одуванчика применяется:
♦ для улучшения аппетита;
♦ как желчегонное;
♦ при бессоннице:
♦ гастритах с пониженной кислотностью;
♦ при желтухе;
♦ как средство, усиливающее деятельность поджелудочной железы.
5 столовых ложек без верха грубо истолченных корней залить 1 л крутого кипятка и кипятить под крышкой 20 минут, охладить и процедить. Принимать 3 раза по 1/2 стакана за 1 час до еды в теплом виде.
При переохлаждении и начинающемся гриппе отжать сок из всего растения, законсервировать спиртом 1:1 или настоять все растение на спирте 21 день в темном месте. Процедить, отжать, принимать по 30–50 г 1–2 раза в день.
При отсутствии аппетита: 2 чайные ложки измельченного корня залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой.
При малокровии, авитаминозе: 1 чайную ложку корней и листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1–2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 20 минут до еды. Или сок из листьев принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день до еды.
При различных болезнях крови и как средство, улучшающее обмен веществ: 1 столовую ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1–2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
В качестве слабительного: сухие корни измельчить в кофемолке для получения порошка. Принимать порошок по 1/2 чайной ложки 3 раза в день.
Свежесорванный лист измельчить и растереть до влажности и привязать к месту укуса. Сменить через 2–3 часа. Небольшие молодые бородавки можно свести соком одуванчика.
Отваром протирать лицо: 2 столовые ложки листьев одуванчика варить в 300 мл воды 15 минут, процедить и остудить.
Салат: свежие листья тонко нарезать, посолить, заправить сметаной и есть как салат, другой способ – добавив к листьям репчатый лук, морковь, заправить лимонным соком и растительным маслом.
При диабете: смешать одуванчик (листья), цикорий (листья), крапиву, галегу (трава) и орех грецкий (листья) в равных количествах. 1 столовую ложку сбора залить 2 стаканами воды, кипятить 2–3 минуты, настоять 5–10 минут, процедить. Принимать по 3 столовые ложки 3 раза в день за 15–20 минут до еды.
