Книга: Энциклопедия здорового питания. Большая книга о здоровой и вкусной пище
Назад: Магнезия (порошок)
Дальше: Маслина

Малина

Настой сухих ягод используется в виде чая при простуде:
2 столовые ложки плодов залить 1 стаканом кипятка, настаивать 5–6 минут. Принимать по 2–3 стакана в течение 1–2 часов. Противопоказано при подагре и нефрите.
В малине обнаружены сахара (9–10 %), железо, медь, калий, пектины, клетчатка, дубильные вещества, органические кислоты (одна из них – салициловая – оказывает жаропонижающее действие), витамины С, РР, В1, В12, фолиевая кислота.
Полезна при малокровии и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при атеросклерозе, болезнях почек, гипертонии. Фитонциды малины губительны для золотистого стафилококка, спор дрожжей и плесневого гриба.
Плоды и сок малины употребляются в качестве потогонного и жаропонижающего средства при простудах и лихорадках. Сок с сахаром – хорошее освежающее питье для лихорадочных больных.
При гриппе, кори, простуде: 3 столовые ложки ягод залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 час. Пить как чай несколько раз в день.
При ангине и воспалении гортани: 4 чайные ложки ягод залить 2 стаканами кипятка. Настоять, укутав, 2–3 часа. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день в теплом виде. Настоем можно полоскать горло.
При поносах: 2 столовые ложки листьев залить 500 мл кипятка и оставить на 2 часа.
Настой принимать по 50–100 мл до еды 4 раза в день.
Отвар из листьев и настой применяются при лечении бронхита, ларингита и как отхаркивающее. Листья и стебли залить крутым кипятком и дать настояться, принимать на ночь перед сном, остерегаясь сквозняков. Настой, в который добавлены цветы малины, рекомендуется при геморрое. Необходимо учитывать, что дикая малина эффективнее садовой.
При герпесе: 1 столовую ложку измельченных веточек малины (желательно красноватого цвета) залить 500 мл кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4–5 раз в день.
Назад: Магнезия (порошок)
Дальше: Маслина