Книга: Энциклопедия здорового питания. Большая книга о здоровой и вкусной пище
Назад: Помидор
Дальше: Репа

Редька посевная (сок)

Сок редьки с соком моркови и свеклы – хорошее средство при лечении малокровия. Для этого сырые корнеплоды натереть на мелкой терке, смешать в равных количествах, отжать сок, слить в глиняную емкость и на 2–3 часа поставить в предварительно протопленную печь или духовку. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15–20 минут до еды. Курс лечения – 2–3 месяца.
Противопоказания в употреблении в качестве лечебного средства: язвенная болезнь, гиперацилные гастриты, подагра и заболевания, связанные с нарушением обмена веществ.
Свежий сок редьки пить при бронхитах, кашле, заболеваниях печени, атеросклерозе, мочекаменной болезни (по 1 столовой ложке 3 раза в день).
При простудных заболеваниях принимать сок с медом: вырезать углубление, наполнить медом и накрыть сверху кусочком редьки, настоять 4 часа в теплом месте, полученный сок слить. Принимать по 1 столовой ложке, детям – по 1 чайной ложке 3 раза в день.
В качестве отхаркивающего средства – сок черной редьки с медом, чистый сок – для лечения ишиаса, миозитов, невралгии межреберной. Свежеприготовленный сок втирать в кожу по ходу нерва.
Компрессы из сока и кашицы используются при ревматизме, радикулите и невритах.
Нарезать сырую редьку тонкими ломтиками (6–8 шт.), посыпать каждый ломтик сахарным песком. Появившийся сладкий сок принимать по 1 столовой ложке каждый час. Излечивает самый тяжелый кашель в короткий срок у детей.
Корнеплоды являются незаменимым средством для профилактики и лечения атеросклероза сосудов сердца и головного мозга. При лечении сок редьки рекомендуется комбинировать с соком яблок.
Для стимуляции секреции желчи и желудочного сока пить свежевыжатый сок по 1 столовой ложке за 15 минут до еды.
Назад: Помидор
Дальше: Репа