Книга: Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожая
Назад: Хренодер
Дальше: Хлебный соус с хреном или катраном

Облепиховый соус к мясу

1 литр облепихового сока, 50 г тертого чеснока.
Соль и сахар добавить по вкусу перед употреблением.

Соус из брусники с хреном

На 3 cm.л. моченой брусники 1 cm.л. натертого хрена (или катрана), сахар, соль, уксус по вкусу.
1. Бруснику смешать с хреном, добавить специи по вкусу и подавать к мясным блюдам.
Назад: Хренодер
Дальше: Хлебный соус с хреном или катраном