89
Китайский суп с яйцом – в кипящий куриный бульон вливают взбитое сырое яйцо и быстро размешивают получившиеся яичные «обрывки».
90
Массачусетский технологический институт.
91
В «парикмахерском квартере» солирующему певцу подпевают бас, баритон и тенор, такое пение отличают особые задушевность и «сладость».
92
Гостиница, ресторан (фр.).
93
Адам Смит. Исследование о природе и причинах богатства народов (1776).
94
Эпический роман норвежского писателя Оле Эдварта Роульвага (1925).
95
Яйца а-ля Шарлей (фр.).
96
Весьма занимательно (фр.).
97
Бетти Хаттон (1921–2007) – американская актриса и певица, исполнившая главную роль в экранизации мюзикла «Твоя пушка у Энни» (1950).
98
Конец века (фр.).
99
Здесь: честный, добросовестный (лат.).
100
Сетевые медицинские центры в США.
101
Так в начале XX века стали называть 1890-е годы, когда на северо-востоке США, в Новой Англии, начался экономический подъем, но еще не был введен налог на прибыль.
