Настойка корня эхинацеи. Свежие корневища с корнями измельчить, всыпать в бутыль, залить 95 %-ным спиртом так, чтобы он лишь слегка покрывал сырье. Настаивать 2 недели. Затем сырье отжать, настойку процедить. Хранить в холодильнике. Для профилактики простудных заболеваний следует принимать настойку эхинацеи по 5 капель 3 раза в день. Можно добавлять настойку в чай. При первых симптомах простуды необходимо сразу же принять 50 капель настойки эхинацеи, а затем в течение дня принимать по 10 капель каждый час. В последующие дни – по 5 капель 3 раза в день до улучшения состояния.

Чай для иммунитета. Залить 1 л кипящей воды 4 ст. ложки сухого корня эхинации и варить на медленном огне 20 минут. Для улучшения вкуса в отвар можно добавить несколько долек апельсина или лимона, корень имбиря, мяту, фенхель и другие пряные травы. Пить чай по 3 чашки в день до улучшения состояния.