Петрушка возбуждает аппетит, устраняет отеки (если ее применяют в виде примочек), оказывает целебное действие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и желчного пузыря при сахарном диабете. При хронических заболеваниях желудка и кишечника она активизирует аппетит и способствует хорошему пищеварению.

Петрушка дает прекрасные результаты при наружном применении. Растертая в кашицу зелень петрушки снимает боль и воспаление при укусах насекомых, лечит нарывы – ее надо просто приложить к больному месту.

При сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях надпочечников и щитовидной железы используется свежий сок петрушки по 1 ст. ложке 3 раза в день натощак.

При ушибах следует истолочь несколько листьев петрушки и приложить их к больному месту – кровоподтек рассосется в течение дня.

Свежая петрушка эффективна при укусах насекомых. Листья петрушки или тампоны, смоченные в ее соке, прикладывают к местам укусов комаров, пчел, ос.