Овсяная каша – сытный завтрак, наполненный калием, фолатом и жирными кислотами омега-3. Кроме того, в овсянке содержится огромное количество клетчатки, которая помогает поддерживать кровеносные сосуды в тонусе и снизить уровень холестерина.

Яблоко богато калием, который необходим в работе сердечной мышцы.

Чеснок – абсолютный чемпион по содержанию аллицинов, веществ, защищающих сердечно-сосудистую систему.

Льняные семечки – настоящий кладезь кислот омега-3 и омега-6, их можно добавлять в каши или салаты.

Орехи. Небольшое количество мононенасыщенных жиров и кислот омега-3 содержится в миндале и грецких орехах.

Абрикос содержит большое количество бета-каротина, который снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.

Оливковое масло содержит целый арсенал мононенасыщенных жиров, которые борются с холестериновыми бляшками.

Оливки в свежем виде прекрасно нормализуют артериальное давление за счет содержания в них вещества гликозида олеуропина.

В красной фасоли и чечевице много кальция, кислот омега-3 и клетчатки.

Лосось, семга – природные источники омега-3. Употребление всего 2–3 рыбных блюд в неделю снижает риск инфаркта и нормализует процессы свертывания крови. Альтернативой могут служить тунец, сардины или обычная селедка.

Авокадо. Всего четвертинка этого экзотического плода, добавленная к мясу или в салат, поможет снизить уровень «плохого» холестерина в крови и существенно прибавить «хорошего». Ферменты, содержащиеся в авокадо, способствуют лучшему усвоению каротиноидов, необходимых для здорового сердца.