Заменить пергу практически нельзя ничем. Однако это иногда приходится делать. В таком случае лучший заменитель – медо-перговая смесь: 50 % меда на 50 % пыльцы. Ее ножом намазывают на соты с пустыми ячейками либо кладут в кормушки, которые помещают сверху гнезда. В случае, если нет ни перговых рамок, ни пыльцы, можно использовать сухие дрожжи, цельное молоко, сухие сливки, обрат, яичный белок, желток, соевую муку и др.

Для подкормки цельным или снятым молоком готовят густой сахарный сироп (2 кг сахара на 1 л водьг), в который перед его раздачей пчелам добавляют при помешивании равное количество молока. Такую подкормку дают семьям на ночь небольшими порциями (200–400 г) в обычных кормушках. Сухое молоко смешивают с жидким медом и в тестообразном виде помещают его сверху рамок.

Для увеличения весной (и осенью) расплода, а также когда нет взятка или он слабый, применяется побудительная подкормка — ежедневно или через день пчел подкармливают небольшими порциями (250–300 г) жидкого сахарного сиропа (1:1). Такая подкормка стимулирует деятельность пчел при теплой погоде и хорошем утеплении гнезд, несколько увеличивает выращивание пчелами расплода. Однако при плохой, холодной погоде она может иметь отрицательные последствия, так как возбужденные подкормкой пчелы, вылетая из улья, иногда массами гибнут.