Книга: Минимализм. Жизнь без хлама
Назад: Хлам на столешнице
Дальше: Пара слов по поводу уюта

Моя организация кухонного пространства

Я нашла для себя прекрасный способ решить проблему с хламом на столешнице. Все предметы, которыми я пользуюсь ежедневно, я сложила в ближайшие к месту использования ящики.
Конечно, если бы я заказывала кухонный гарнитур сейчас, я очень многое сделала бы иначе, переставила бы ящики местами и добавила бы больше выдвижных, но что есть, то есть, поэтому я попыталась по максимуму использовать существующее пространство.
Итак, все столовые приборы, ножи и приспособления для готовки я поместила в первый от столешницы ящик. Так удобнее всего их доставать, и готовлю я всегда именно в этом месте. Здесь же сверху стоят сахар и соль, ими я пользуюсь чаще всего.
Приправы я убрала в верхний ящик кухни, так как очень редко применяю их в готовке. Рядом с местом готовки в нижнем шкафу кухни стоят кастрюли, сковорода и дуршлаг.
В другом шкафу, чуть подальше – блендер, так как им все-таки пользуюсь всего несколько раз в неделю. Подсолнечное масло стоит в шкафчике рядом с варочной панелью и духовкой.
Кружки – возле раковины, потому что так быстрее всего налить себе воды (воду мы пьем из-под крана, но если вы пользуетесь водой из чайника, храните кружки в непосредственной близости от него.
Также над раковиной у нас ящик с губкой и средством для мытья посуды, их я тоже не любою хранить на столешнице или подвесных полках возле раковины.
Посуда для гостей – на самой верхней полке – к ней мы обращаемся не так часто, а вот повседневная посуда хранится в сушилке в ближайшем от раковины шкафчике. К слову, посуду мы не вытираем после мытья, а ставим сразу в сушилку и там же храним. А формы для выпечки я кладу прямо в духовку, как показала практика, это очень удобно.
На моей кухне все под рукой, при этом столешница чистая и без лишних предметов. Кому-то моя кухня может показаться неуютной, но я особенно не волнуюсь по этому поводу, потому что у всех свое мнение. Самое главное, что для моей семьи это самый уютный в мире вариант, и если добавить к этому то, что я справляюсь с готовкой в разы быстрее, чем все мои подруги, то становится очевидным, что моя кухня практически идеальна. Для меня, конечно.
Надо отметить, что и уборка пустой столешницы происходит в десятки раз быстрее, да и мои предметы в шкафах не так сильно накапливают пыль, как те, что стоят на открытой поверхности.
Назад: Хлам на столешнице
Дальше: Пара слов по поводу уюта

Эмиль
Тоже так думал пока не купили посудомоечную машину. Она экономит время и делает все удобным! И воду, хотя это для меня не так важно. Иы купили набор посуды и приборов, если из раньше приходилось мыть чаще, ибо просто не было, теперь мы особо не задумываемся - используем и она идет в посудомойку. Но мы не имеем сервиса для гостей - все белое и на 12 персон.
Эмиль
Обувь надо давать вермя отдыхать после каждого дня носки. Тогда она гораздо доллше проживет. Поэтому на работу надо минимум две пары