При правильном обмене веществ все калории, потребляемые вами в течение дня, расходуются в качестве энергии. Вы не набираете лишнего веса, находитесь в прекрасной форме. И скорее всего, вас не тянет к холодильнику ночью. Замедленный или, наоборот, ускоренный метаболизм отражается на вашем здоровье и качестве жизни не самым лучшим образом. В первом случае вы набираете вес, даже если будете питаться исключительно листьями салата и огурцами. Причём периодически «срываетесь» и мчитесь на кухню поздним вечером. Ускоренный метаболизм приводит к тому, что все ваши попытки набрать недостающие килограммы остаются безуспешными. Вы можете есть жирную, сладкую и прочую не слишком полезную пищу, перегружая желудок, и при этом не толстеете. Казалось бы, что в этом плохого? Дело в том, что нашему организму для правильной работы нужна сбалансированная диета, включающая определенный набор витаминов, минералов и микроэлементов. Фастфуды и высококалорийные продукты лишены многих нужных веществ. К тому же, когда мы едим слишком много, полезные добавки просто не успевают усваиваться.

Доктор Кэролайн Апровиан, одна из создателей ночной диеты, утверждает, что главный виновник замедленного обмена веществ – это саркопения, или синдром сокращения мышц. По вине этой загадочной особенности человеческого организма мы безуспешно боремся с жировыми отложениями. Всевозможные ограничения питания помогают несущественно и ненадолго.

Саркопенией называется потеря упругости и силы мышц. Возникает это состояние с возрастом, постепенно. Обратите внимание: чем старше человек, тем менее активный образ жизни он ведёт. Мы сидим на рабочем месте часами, едем домой на автомобиле или общественном транспорте, ужинаем – и садимся перед телевизором или за компьютер. Мышцы же требуют работы. Благодаря умеренным напряжениям мышцы получают вместе с кровью питательные вещества, необходимые для их развития.

Неработающие мышцы большей частью переходят в жировую ткань, что и приводит к появлению рыхлости, вялости фигуры и возникновению лишнего веса.

То есть если вы хотите быть в форме, то помимо диеты вам необходимы умеренные физические нагрузки. О пользе гимнастики известно с глубокой древности. Но в современном мире мы отошли от прекрасной привычки уделять время физкультуре. С другой стороны, мы прекрасно сможем найти полчаса в день, чтобы размяться.

Благодаря ночной диете и умеренным физическим нагрузкам вы вернёте мышечный тонус, избавитесь от лишнего веса и восстановите обмен веществ.