Если у вас сахарный диабет, прежде чем переходить на диетическое питание, обязательно посоветуйтесь с врачом. Но в большинстве случаев переход на правильное питание способствует снижению сахара в крови до уровня, близкого к норме.

Диабетикам ночная диета также может помочь. Им тоже следует питаться дробно, небольшими порциями.

Если у вас диабет, полностью исключите из своего рациона следующие продукты: сахар, сладкие напитки, выпечку, конфеты, колбасы, полуфабрикаты, соления и копчения, жирное мясо, молочные продукты с высокой жирностью. Не подходят вам также очищенные крупы, такие как белый рис или манная крупа. Избегайте белого хлеба, сдобы. Соль следует ограничить до пяти граммов в день. Жареные блюда замените на отварные, запечённые или тушёные. Первые блюда готовьте на воде.

Ешьте цельные крупы (гречку, перловку, овсянку, коричневый рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы). Допустимы так же фасоль, горох, чечевица, цельнозерновой хлеб. Разнообразьте свой рацион овощами, только не увлекайтесь картофелем, морковью и свёклой. Наслаждайтесь фруктами, за исключением бананов, черешни, винограда, фиников и сладких сухофруктов.

Если вы не можете полностью отказаться от сахара, используйте сахарозаменители (в умеренном количестве).