Домашние мюсли с яблоком и сухофруктами

25 мин.

2 ст. ложки гречневых хлопьев

1 яблоко

4–5 шт. кураги

горсть изюма

125 г йогурта

щепотка молотого мускатного ореха

Для ореховой смеси:

горсть миндаля

2 грецких ореха

1 ч. ложка льняного семени

1 ч. ложка подсолнечных семечек

1/4 ч. ложки молотой корицы

1. Курагу нарезать маленькими кусочками.

2. Хлопья залить небольшим количеством кипятка и оставить набухать.

3. Яблоко вместе с кожурой натереть на крупной терке и добавить к хлопьям.

4. Всыпать горсть изюма, порезанную курагу, влить йогурт и все перемешать.

5. Приготовить ореховую смесь: льняное семя растереть в ступке, добавить корицу, миндаль, грецкие орехи, семечки и все вместе растолочь.

6. Посыпать мюсли мускатным орехом и 1 ст. ложкой ореховой смеси.