Как нужно правильно принимать пищу? Во-первых, никакой спешки, во‑вторых, забудьте про книги и телевизор во время еды. Это важно в первую очередь для маленьких детей, у которых мозг желудка развивается одновременно с головным мозгом, но не менее важно и для взрослых. Однако времена и жизнь становятся все интенсивнее, нам все хочется успеть, причем одновременно: читать газету, поглядывать в телевизор, интенсивно жестикулировать, беседуя с собеседниками, и как бы, между прочим, проглатывать лежащее на тарелке. Всякий стресс вызывает активизацию нервов, которая, нужно нам это или нет, задерживает процесс пищеварения. Тем самым организм не только недополучает энергию из еды, но и перегружает кишечник, используя больше времени для переработки пищи.
Знания о принципах работы нашего организма позволяют нам экспериментировать, иногда обманывая самих себя. Так, жевательные резинки для поездок и средства против тошноты лишают чувствительности нервы в кишечнике. Чувство страха по этой причине исчезает часто вместе с тошнотой. Являются ли подобные средства универсальными в случае появления необъяснимого дурного настроения или страха, от которых можно на время избавиться, доведя нервы желудка до бесчувствия? Например, знаете ли вы, что известный своим эффектом алкоголь достигает первоначально не мозга, а нервов кишечника? Сколько необходимо выпить бокалов вина, чтобы успокоить мозг желудка? Какие бактерии содержатся в различных сортах йогурта, продаваемого в супермаркете? Лучше ли Lactobacillus reuteri, чем Bifidobacterium animalis? Подобные вопросы задавала себе и группа исследователей из Китая, которая смогла лабораторно доказать, что Lactobacillus reuteri в состоянии усыплять сенсоры боли в кишечнике.
Подобные препараты могут уже сейчас быть рекомендованы для лечения болей при синдроме раздраженного кишечника. Тот, кто страдает низким порогом чувствительности к боли, зачастую принимает просто средства против поноса, запоров или спазмолитические препараты. Таким образом, возбуждение ослабляется, но проблемы не уходят. Тот, кто не чувствует улучшения из-за отказа от, по-видимому, непереносимых продуктов или из-за восстановления кишечной флоры, должен бороться с недугом на корню, на уровне нервов. До сих пор существует мало мер, которые могли бы быть использованы для этих целей, ибо не существует исследований, подтверждающих их действенность. И тем не менее одной из таковых является гипнотерапия, которая работает как лечебная гимнастика для нервов и снимает напряжение на нейронном уровне. Так как нервы сложнее устроены, чем мышцы, их надо чаще тренировать, напрягая фантазию и воображение, наполняя их определенным ходом мысли, добиваясь смягчения болевых сигналов при определенном раздражении. Как и тренированные мышцы, нервы укрепляются, если их чаще использовать. При этом человека не вводят в гипнотическое состояние, он находится в полном сознании, так как при таком тренинге пациент должен сохранять контроль над собой.
У пациентов с раздраженным кишечником гипнотерапия приносит хороший результат. Многим требуется намного меньше медикаментов, а некоторым они вообще становятся не нужны. В первую очередь у страдающих этим заболеванием детей такая форма терапии на 90 % успешнее, чем при медикаментозном лечении, которое в среднем дает только 40 % улучшений.
Тому, кто, помимо болезней кишечника, страдает чувством страха и периодически появляющимися депрессиями, врачи зачастую назначают антидепрессанты, редко объясняя причину назначения, ибо сами ее не знают. Как только было установлено, что эти медикаменты улучшают настроение, ученые сразу начали искать механизмы их воздействия, но так до сих пор и не обнаружили. Десятилетиями предполагалось, что эффект появляется из-за усиленного выделения «гормона счастья» серотонина. Новые наблюдения показали, что антидепрессанты возвращают нашим нервам утраченную пластичность, т. е. способность изменяться. При половом созревании процесс роста мозга столь запутан, что трудно предсказать заранее, какой из вариантов станет окончательным. Примерно к 25 годам этот процесс заканчивается. Теперь определенные нервы реагируют по наработанному шаблону. То, что доказало свою значимость, – сохраняется, что, было не так хорошо, – исчезает. Со временем процесс становится практически необратимым, человек утверждается в образе, который его удовлетворяет. При этом возможны и отрицательные модели мышления, утверждающие, например, чувство неполноценности или чрезмерной эйфории от собственной персоны, которые прочно оседают как в голове, так и в желудке. Антидепрессанты повышают пластичность, что ведет к ослаблению утвердившихся негативных моделей, и при правильной терапии уменьшается опасность возврата к старой модели.
Применение, например, антидепрессанта прозака обладает действием не только подобным «гормону счастья» – серотонину, но и побочными эффектами. Практически каждый четвертый страдает при его приеме тошнотой, периодическими поносами, а после длительного употребления – запорами. Причина в том, что наш кишечный мозг имеет те же нервные рецепторы, что и головной мозг. Антидепрессанты автоматически лечат оба мозга.
Американский исследователь М. Гершон (Dr. M. Gershon) продвинулся на шаг дальше в своих размышлениях. Он задается вопросом: могут ли антидепрессанты оказывать свое воздействие только в кишечнике, не поступая в мозг? Эта идея не лишена оснований: 95 % серотонина вырабатывается исключительно в кишечных клетках. При изменении состояния кишечника в мозг будут посылаться другие сигналы. Это принесло бы значительные преимущества людям, страдающим сильными, продолжительными депрессиями, позволив их желудку немного отдохнуть.
В кишечнике происходит выработка и других сигнальных веществ – нейротрансмиттеров. Кроме серотонина, в нем производится и ответственный за механизм координации движений допамин. Здесь же находятся и многочисленные рецепторы, состоящие в тесном контакте с мозгом.
✓ Заболевания, квалифицируемые как «расстройства психики», а значит, по общепринятому мнению, протекающие в черепной коробке, на самом деле происходят в кишечнике.
Действительно в кишечнике:
• вырабатывается 90 % всего серотонина (5-НТ);
• находятся различные рецепторы 5-НТ1, 5-НТ2, 5-НТ3, 5-НТ4, 5-НТ7;
• функционирует механизм комплексного регулирования;
• осуществляется связь с мозгом;
• происходит разрушение серотонина по причине возникновения воспалительных процессов – синдрома раздраженной кишки IBS;
• реализуется обмен допамина, важного гормона при болезни Паркинсона, синдроме дефицита внимания и гиперактивности (ADHS);
Легкие хронические воспаления кишечника ведут к нарушениям обмена серотонина и тем самым к нарушениям чувствительности. Особенно страдает триптофан (аминокислота) – предшественник серотонина, превращающийся вследствие активного или хронического воспаления в неактивную субстанцию – кинуренин, более не участвующий в синтезе серотонина. Следствием являются депрессивные состояния. У депрессивных пациентов, прошедших тест на непереносимость продуктов питания – (ImuPro300) – и соответствующим образом изменивших свои традиции приема пищи, улучшалось и психическое состояние (94 % случаев) или полностью исчезали симптомы депрессии (35 % случаев).