Книга: 365 салатов на каждый день
Назад: 360. Салат из кабачков
Дальше: 362. Салат из кабачков с помидорами

361. Салат из кабачков с луком

1 кабачок, 1 луковица,
Для заправки: 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка горчицы, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки рубленой зелени, 3 ст. ложки сметаны, сахар, перец, соль
Лук нарезать.
Кабачок нарезать тонкими ломтиками. Смешать нарезанный лук с кабачками и залить заправкой.
Заправка: растереть чеснок, добавить масло, горчицу, зелень, перец, сахар, соль, сметану и перемешать.
Назад: 360. Салат из кабачков
Дальше: 362. Салат из кабачков с помидорами