Книга: 365 салатов на каждый день
Назад: 323. Салат из редьки с солеными огурцами
Дальше: 325. Салат зеленый с яйцами

324. Салат с каперсами

1 пучок листового салата, 50 г сухариков из белого хлеба, каперсы
Для соуса: 1 ч. ложка меда, 1 ч. ложка горчицы, сок 1 лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, 0,5 стакана тертого сыра «Пармезан», 1 ст. ложка фитомайонеза, соль
Листья салата порезать. Выложить продукты слоями, смазывая каждый слой соусом. Сверху посыпать натертым «Пармезаном».
Соус: смешать мед, горчицу, сок лимона, масло, фитомайонез, соль.
Назад: 323. Салат из редьки с солеными огурцами
Дальше: 325. Салат зеленый с яйцами