265. Салат из ежевики с орехами

600 г ягод, 150 г очищенных грецких орехов

Для соуса: 3 яичных желтка, 150 г сахара, лимонная цедра

Ягоды ежевики выложить в салатник и посыпать толчеными грецкими орехами. Взбитые яичные желтки с сахаром смешать с натертой цедрой лимона и полить ежевику.

Назад: 264. Фруктовый салат

Дальше: 266. Салат из земляники и дыни