Книга: 365 салатов на каждый день
Назад: 223. Салат из редиса, творога и лука
Дальше: 225. Салат из редиса с горчичным соусом

224. Салат из редиса и творога

200 г редиса, 500 г творога, 6 ст. ложек рубленого зеленого лука, 2 пучка зеленого салата, 4 вареных яйца, сметана, лимонный сок, сахар, соль
Яйца сварить и мелко нарубить. Порубленный лук и натертый редис смешать с протертым творогом, заправить сметаной, сахаром и посолить.
Из приготовленной массы сформовать шарики.
Выложить шарики на листья салата, сбрызнутые соком с сахаром, посыпать рублеными яйцами.
Назад: 223. Салат из редиса, творога и лука
Дальше: 225. Салат из редиса с горчичным соусом