Книга: 365 салатов на каждый день
Назад: 144. Салат из редиса и кислого молока
Дальше: 146. Салат из редиса с апельсином

145. Рисовый салат с редисом

2 красные луковицы, 2 яблока, 1 пучок редиса, 1/2 пучка зелени петрушки, 200 г риса, 2 ст. ложки растительного масла, перец, соль, зеленый лук
Рис сварить в подсоленной воде.
Редис нарезать кружками, яблоки – полукружьями, красные луковицы – полукольцами.
Лук выложить в центр салатницы, посолить и поперчить. По краю салатницы положить яблоки, на них – редис, полить растительным маслом. На яблоки выложить рис.
Украсить веточками петрушки и зеленым луком.
Назад: 144. Салат из редиса и кислого молока
Дальше: 146. Салат из редиса с апельсином