Книга: 365 салатов на каждый день
Назад: 124. Салат картофельный с горчицей
Дальше: 126. Салат из картофеля и редиса

125. Салат картофельный с вином

5 клубней картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 100 мл сухого вина, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка 3 %-ного уксуса, толченый чеснок, перец, соль
Сваренные отдельно картофель и морковь нарезать ломтиками, смешать с нарезанным луком, солью, перцем, чесноком, вином. Через час приправить уксусом и маслом.
Назад: 124. Салат картофельный с горчицей
Дальше: 126. Салат из картофеля и редиса