Куркума – живительная сила корней
Куркума – это смолотый в порошок корень тропического растения, распространенного в Индии, на Шри-Ланке, в Китае и других странах Азии. Он имеет ярко-желтый цвет и по форме напоминает имбирь. Куркума обладает слабожгучим, пряным, горьковатым вкусом и тонким приятным ароматом с оттенками перца, апельсина и мускуса. Эта пряность – один из главных компонентов индийского карри. Благодаря ей блюда не только приобретают специфическую окраску, но и дольше хранятся.
В куркуме содержатся кальций, железо, фосфор и йод, витамины С, В1 В2, В3. Она согревает и очищает кровь, стимулирует обмен веществ, эффективно выводит токсины из организма. Куркума – природный антибиотик. При этом, в отличие от химических препаратов, она не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень, а, напротив, повышает активность кишечной микрофлоры, усиливает отделение желудочного сока и желчи, улучшает аппетит и пищеварение.
Куркума останавливает кровотечение и заживляет раны, помогает при кожных заболеваниях, ожогах, гнойниках, нарывах и язвах. В Индии ее широко используют и как косметическое средство, которое улучшает цвет лица и чистит кожу. Кроме того, в сочетании с медом ее применяют наружно при ушибах, растяжениях, воспалениях суставов. Эффективна она при болезнях желудка и пищеварительного тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме. Антисептические, заживляющие и обезболивающие свойства куркумы позволяют снять боль в горле и продезинфицировать воспаленную слизистую оболочку. В народной медицине куркуму применяют при заболеваниях печени, желчного пузыря, а также при болезнях почек.
Куркума содержит флавоноид куркумин. Обладая сильными антиоксидантными свойствами, он замедляет процесс старения. По данным американских ученых, куркума способна предотвратить рак простаты, а применение активного компонента куркумы в сочетании с другими биологически активными веществами растительного происхождения в целом подавляет развитие раковых опухолей.
В тибетской медицине куркума входит в состав многих фитопрепаратов: «Норов», «Лиши», «Ару», «Кую», «Юн» и др.
«Лиши-6» используется при заболеваниях верхних дыхательных путей. Хорошо помогает при сухости и першении в горле и глотке, при кашле, при осиплости и охриплости (ларингит). Излечивает застарелые болезни легких.
«Кую-25», «Кую-28» излечивают «холод» почек, особенно его застарелые формы, отек яичек, хронические циститы. Хорошо помогают при ощущении холода в пояснице и почках, болях и резях при мочеиспускании, болях в тазобедренных суставах, слабости в ногах, дрожи, судорогах, снижении либидо и потенции.
«Юн-аа 9» эффективно очищает печень и кровь, улучшает биохимические показатели крови. Назначается при помутнении мочи, потливости, общей слабости, появлении язв на коже. Применяется для лечения сахарного диабета, развивающегося по сценарию «жара».
Имбирь – лекарство мира
О целебных свойствах имбиря известно с глубокой древности. «Имбирь – это лекарство мира», – говорят на Востоке. Родом он из Южной Азии. По вкусу различают имбирь острый и сладкий.
Знаете ли Вы
В Средние века имбирь был завезен в Европу, где использовался в качестве пряности и лекарства. В частности, он считался одним из основных средств для профилактики чумы. Купцы рассказывали, что имбирь растет на краю света в стране троглодитов, которые зорко его стерегут, чем еще больше поднимали и без того высокую цену на чудодейственный корень.
Острый на вкус, корень имбиря относится к разряду «горячих специй», разжигающих «огонь» пищеварения и улучшающих кровообращение. В аюрведической, китайской и тибетской медицине его лечебную силу использовали при простудных заболеваниях, несварении желудка и множестве других недугов.
Имбирь входит в состав многих тибетских фитопрепаратов. Он является отличным бактерицидным средством, стимулирует выработку желудочного сока, избавляет от приступов тошноты, выводит из организма токсины. Китайские моряки жевали кусочки имбиря, чтобы меньше страдать от морской болезни, а древние греки использовали его, чтобы избавиться от лишнего веса.
Помимо всего прочего, корни имбиря могут стать изысканным и полезным лакомством, если сварить из них душистое, пикантное варенье.
Рецепт
Из 1 кг сахара и 100 г воды готовят сироп. Два средних корня имбиря (300 г) очищают от кожуры, соскоблив ее острым ножом, нарезают маленькими кубиками, кладут в кипящий сироп и варят на слабом огне, помешивая, полчаса-час в зависимости от желаемой густоты. В конце варки можно добавить 2–3 от. л. меда и натертую вместе с кожурой половину лимона или даже целый лимон – по вкусу. Готовое варенье имеет красивый янтарный цвет и неповторимый аромат.
Остро-сладкий вкус этого варенья благотворно влияет на нервную систему, поэтому оно особенно рекомендуется людям конституции Ветер. Его можно добавлять в чай или использовать для приготовления напитка (нужно растворить 1–2 ч. л. варенья в стакане кипятка).
Имбирное варенье – прекрасное средство при начинающейся простуде. Оно согревает, помогает при кашле, способствуя лучшему отделению мокроты, полезно при хроническом бронхите, астме и других болезнях «холода».
Тем, кто стремится похудеть, стоит заменить этим вареньем другие сладости. Попробуйте его один раз – и, без сомнения, оно станет вашим «фирменным» домашним рецептом.
Имбирный напиток с медом и лимоном часто используют при простудах. Компрессы применяют для снятия головных болей, болей в спине и при хроническом ревматизме. Экстракт имбиря входит в состав препарата «Зинаксин» (вместе с экстрактом калгана), который назначают при артритах, а также в состав всех лекарственных форм препаратов «Доктор Мом», «Дипана», «Фитолор».
Кусочек имбиря поможет защитить рот и горло. Для этого надо очистить кожицу, отрезать небольшое количество корня, положить в рот и сосать (при этом должно чувствоваться пощипывание). Когда действие эфирных масел и других лечебных компонентов уменьшится, кусочек нужно надкусить. Разжеванный имбирь, приложенный к зубу, поможет значительно уменьшить боль. Он уничтожит вредные микробы, кроме того, от него останется очень приятный запах.
Драгоценная камфара
Камфара представляет собой бесцветный кристаллический порошок или спрессованные плитки с кристаллическим строением, легко режущиеся ножом и слипающиеся в комки. Обладает сильным характерным запахом и пряным, горьким, а затем «охлаждающим» вкусом.
Плохо растворяется в воде, легко – в спирте, эфире, хлороформе, жирных и эфирных маслах. Камфара распространена в природе, входит в состав многих эфирных масел. Особенно много ее в масле лавра, базилика, полыней, розмарина. Эфирное масло камфарного лавра в XIX веке служило основным источником натуральной камфары.
В начале XX столетия считали, что терапевтическое действие оказывает только натуральная камфара, но впоследствии было доказано, что синтетические продукты – левовращающая и рацемическая камфара – не имеют существенного отличия от натуральной формы. И в том и в другом виде она улучшает альвеолярную вентиляцию, легочный кровоток и функцию миокарда.
Растворы камфары применяют в комплексной терапии при острой и хронической сердечной недостаточности, коллапсе, угнетении дыхания, пневмонии, инфекционных заболеваниях, отравлениях снотворными и наркотическими средствами. При местном применении препараты камфары оказывают охлаждающее, раздражающее и отчасти антисептическое действие. Их используют в составе мазей и втираний при воспалительных процессах, ревматизме, артритах и т. п. Противозудный эффект камфары, возможно, связан с тем, что она, как и ментол, избирательно активизирует рецепторы.
В древнем китайском медицинском сочинении «Сома-раджа» упоминается, что «…камфара входит в составы "Владыки богов" – Брахмы, которые излечивают частый кашель, одышку, потерю голоса, отсутствие аппетита, вызывают тепло в желудке».
Камфару, добытую из драгоценных пород дерева, издавна используют в тибетской медицине как средство, излечивающее жар. Ее называют «царем холодных веществ». Она входит во многие фитопрепараты: «Агар-8», «Цово-25», «Джонши-6», «Джонши-21» и др.
«Агар-8» применяется при возбуждении нервной системы, негативно влияющем на сердце.
«Цово-25» полностью излечивает «новый» и «старый» жар, широко используется при лечении хронических заболеваний бронхолегочной системы, туберкулеза. Предупреждает попадание инфекции в сердце и суставы, выводит шлаки из организма.
«Джонши-6», «Джонши-21» применяются при попадании желчи в желудок (рефлюксе), при хроническом гастрите в сочетании с гепатитом, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при несварениях, при накоплении слизи в желудке и других органах, при рвоте и т. д.
Тепло кардамона
Кардамон – многолетнее травянистое растение высотой 3–4 м. Его родина – горные леса Южной Индии и Шри-Ланки. Плоды представляют собой небольшие удлиненные коробочки белого, коричневого или зеленого цвета. Их собирают еще до созревания, а затем высушивают на солнце. В кулинарии и медицине используют не весь плод, а только маленькие черно-коричневые семена, находящиеся внутри. Сама оболочка ароматом не обладает, но предохраняет семена от его потери.
Издавна кардамон считается одной из самых изысканных и дорогостоящих пряностей. Для него характерны острый аромат с оттенками камфары, эвкалипта и лимона и сильный, остропряный, согревающий вкус. Содержание эфирного масла в семенах кардамона достигает 3–8 %. Кардамон улучшает аппетит, нормализует пищеварение, особенно в тех случаях, когда расстройства возникают на нервной почве, стимулирует работу мозга, повышает половую активность (афродизиак), обладает тонизирующим действием.
Еще в IV веке до н. э. в традиционной индийской медицине кардамон использовали при ожирении и болезнях кожи. Гиппократ применял его как мочегонное средство, а также для лечения эпилепсии, спазмов, паралича, ревматизма и сердечных заболеваний. Китайские медики считают, что кардамоном можно лечить все кишечные расстройства.
Что касается тибетской медицины, то кардамон входит в состав препаратов серии «Сугмэл» (это слово переводится с тибетского как «кардамон») и других лекарственных средств.
«Сугмэл-7» обладает мощным противовоспалительным действием. Он улучшает кровоснабжение органов малого таза, корригирует витаминный и электролитный обмен, что имеет большое значение при лечении заболеваний органов малого таза, особенно у женщин. Применяется при эндометриозе, циститах, миомах матки, возникших из-за «холода» почек, при сочетании циститов с нефритами, при нарушениях менструального цикла, различных выделениях (белях).
«Сугмэл-10» применяется при лечении всех заболеваний почек и их последствий. Он эффективно помогает при болях в нижней части живота, устраняет «жар» почек, ощущение жара изнутри поясничной области, ломоту в зоне поясницы. Снимает боли в тазобедренных и коленных суставах, онемение и боли в ногах. Дает хорошие результаты при лечении хронических заболеваний мочевыводящих путей, уретритов, уретроциститов. Назначается при таких мужских болезнях, как «холод» простаты, простатит, снижение потенции, а также при кистах почек, полипах и камнях в мочевом пузыре, других новообразованиях мочевыводящих путей, начальных стадиях рака.
«Сугмэл-19» эффективен при мочекаменной болезни, опухолевых и любых других заболеваниях почек и мочевого пузыря. Избавляет от болей в пояснице и почках, устраняет утечку «тепла» из нижней части тела, помогает при учащенном мочеиспускании, задержке мочи, циститах, болях в мочевом пузыре и болезненном мочеиспускании, отеках ног, голеней и яичек.
Кинза и кориандр – два в одном
Кориандр – однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных высотой до 40–70 см. Цветет в июне – июле, плоды (мелкие округлые коробочки с семенами) созревают на юге в июле, в северных районах – в августе – сентябре. Родина кориандра – Восточное Средиземноморье. В Древнем Египте его культивировали более чем за 1000 лет до н. э. и использовали в медицине, кулинарии, а также в погребальных обрядах и жертвоприношениях. В Китае кориандр стали широко применять с IV–V века, а в средневековой Европе его добавляли в любовные зелья.
Знаете ли Вы
В Россию кориандр завезли из Испании в начале XIX века. В кулинарии применяют как зелень этого растения, которую у нас называют кинзой, так и плоды, обладающие приятным, пряным ароматом и сладковато-острым вкусом. Без кориандра невозможно представить кухни Средней Азии и Кавказа. При этом в Узбекистане больше используют плоды, а в Армении и Азербайджане – зелень. Кориандр – составная часть абхазской аджики, грузинских соусов сацибели, ткемали и др. Его семенами ароматизируют хлеб, например знаменитый «Бородинский».
В народной медицине кориандр применяют в качестве желчегонного, болеутоляющего, антисептического, отхаркивающего средства. В Индии его семена известны как желудочное и укрепляющее средство. Он улучшает память, помогает при затрудненном пищеварении, спазмах желудка, скоплении газов, нервном переутомлении.
В тибетской медицине кориандр используется с глубокой древности и входит в ряд фитопрепаратов: «Руда», «Юрил», «Танчен» и др.
Препараты серии «Руда» стимулируют регенерацию слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки, обладают сильным противовоспалительным, спазмолитическим, общеукрепляющим, тонизирующим действием. Эффективно помогают при гастритах, язвенной болезни, панкреатитах, несварении, рвоте, отрыжке, диарее, чувстве тяжести и болях в животе. «Руда-6», «Руда-8» назначаются также при опухолях (скранах) в пищеводе и желудке. «Руда-11» отличается выраженным противоопухолевым действием и используется при лечении раковых заболеваний на ранних стадиях.
«Юрил-13» – высокоэффективное профилактическое и лечебное средство, предназначенное для женского организма. Применяется при нарушении менструального цикла для его стабилизации, при хронических воспалительных процессах органов половой сферы, в том числе аднекситах, при эндометриозе и миомах матки, при климактерическом синдроме. Повышает иммунитет, регулирует моторику (двигательную способность) пищеварительного тракта, нормализует состав крови и микрофлору влагалища. Обладает мощным противовоспалительным и бактерицидным действием, снимает зуд, прекращает выделение белей, выводит шлаки. Кроме того, препарат обладает общеукрепляющим, тонизирующим, омолаживающим действием. Благотворно влияет на внешность и психику. Восстанавливает здоровый цвет лица, уменьшает сухость и ломкость волос, способствует нормализации психоэмоционального состояния и гормонального фона.
«Танчен-25» эффективен при различных нарушениях эндокринной, иммунной и нервной систем, стимулирует обмен веществ. Применяется при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени, при отравлениях. Очищает кровь и улучшает ее состав. Помогает при нервном и физическом истощении, повышает иммунитет и общий тонус организма. Используется для лечения панкреатита, зоба, хронической язвенной болезни, сахарного диабета, увеличения количества «плохой крови», способствует выведению шлаков.
Миробалан – защита от всех болезней
Миробалан – крупнолиственное дерево из семейства комбретовых, произрастающее в Юго-Восточной Азии и Индии. Особенно ценятся черные плоды миробалана (у некоторых деревьев плоды желтого цвета).
Знаете ли Вы
Миробалан – одно из важнейших растений, применяющихся в аюрведической медицине. Его санскритское название «харитаки» переводится как «уносящий все болезни». В древних индийских текстах говорится, что харитаки питает мозг и нервы, наделяет энергией чистого сознания и способствует бесстрашию.
В тибетской традиции Будда Медицины изображается в виде Владыки Бериллового Сияния, восседающего на троне. Плод миробалана в его правой руке символизирует защиту от всех болезней. Миробалан, именуемый «царем всех лекарств», входит в состав великого множества тибетских фитопрепаратов, помогающих при самых разных недугах. Это единственное растение, обладающее всеми вкусами, кроме соленого, благодаря чему его свойства разнообразны: оно вызывает тепло, помогает переваривать и растворять пищу, подавляет все болезни, спровоцированные Ветром, Желчью и Слизью. Его широко используют при заболеваниях органов чувств и даже «для изгнания демонов» (то есть при страхах, депрессии, шизофрении и т. д.).
Миробалан – чудесное средство, которое очищает и тонизирует кишечник, удаляет избыточную слизь и токсины из пищеварительных, мочевых и дыхательных путей, повышает аппетит, характеризуется омолаживающим эффектом. Благодаря биологически активным веществам, входящим в состав плодов миробалана, они успешно применяются при кашле, болезнях селезенки, обладают противовоспалительным действием, улучшают функции печени и сердца, нормализуют уровень сахара в крови, восстанавливают и поддерживают рост тканей. Плоды богаты витаминами и микроэлементами, содержат 17 аминокислот. Научные эксперименты свидетельствуют, что экстракт миробалана замедляет рост некоторых типов раковых клеток. Плоды всех его видов укрепляют и стимулируют нервную систему, поэтому в монастырях Востока их используют во время медитации.
По-тибетски миробалан называется «арура». Отсюда наименование серии препаратов «Ару», в которых он является основным действующим компонентом. Кроме того, миробалан входит в состав таких лекарств, как «Гонид-8», «Норов-7», «Чини-ару» и др.
«Ару-12», «Ару-18» применяются при болезнях почек, мочевыводящих путей, половых органов. Они улучшают циркуляцию крови и энергии в почках, органах малого таза, используются при лечении полипов мочевого пузыря, заболеваний крупных суставов (тазобедренных, коленных), а также как вспомогательное средство при половой слабости, возникшей вследствие длительного «холода» почек.
«Ару-24», «Ару-35» эффективны при застарелых формах таких заболеваний почек, как хронический пиелонефрит, гломерулонефрит, длительный «холод» почек, киста почек. В случае опущения почки восстанавливают ее правильное анатомическое положение. Назначаются при циститах, нефритах, мочекаменной болезни, болях в тазобедренных суставах, наличии опухоли в почках, простате, мочевом пузыре. Излечивают хронические болезни мочеполовой системы. Широко используются при ушибах поясницы, травматических повреждениях почек и их сосудов.
«Гонид-8» – эффективное средство от сердцебиения, сопровождающегося приступами удушья, страхами, бессонницей. Используется также в сочетании с другими лекарствами при заболеваниях глаз. Применяется при головокружениях, смятении ума, раздражительности, депрессии, нарушении сердечного ритма, укрепляет сердечную мышцу.
«Норов-7» («Норбу-7») применяется при хронических и острых болезнях дыхательных путей, очищает кровь, уменьшает отечность слизистых, обладает мощным жаропонижающим и противовоспалительным действием. Укрепляет иммунитет, повышает защитные силы организма. Миробалан и девясил, входящие в состав препарата, делают его эффективным при сердечно-сосудистых болезнях, хронических заболеваниях суставов и др.
«Чини-ару-18» назначается при сахарном диабете всех типов. Одинаково эффективен при болезнях как «жара», так и «холода». Применяется при учащенном мочеиспускании и помутнении мочи, при появлении на коже нарывов и язв, при кожном зуде, сильной слабости, потливости, пересыхании горла, жажде.
Мускатный орех – пряный дар востока
Родина мускатного дерева, или мускатника душистого, – острова Ява, Калимантан, Суматра.
Плоды мускатного дерева по виду напоминают абрикосы. Созревая, они лопаются на две половины, обнажая орех, покрытый тонкой маслянистой скорлупой. Сушат орехи над открытым огнем, пока они не приобретут коричневую окраску. Затем их очищают от скорлупы и погружают в известковое молоко, после чего досушивают. Весь процесс может занимать до четырех месяцев.
Сладковато-терпкий, горьковатый, жгучий вкус, теплый, пряный аромат мускатного ореха снискали ему огромную популярность в мировой кулинарии. Не менее славен он и целебными свойствами. Вещества, содержащиеся в мускатном орехе, стимулируют пищеварение, питают клетки крови, костного мозга, половых органов, тонизируют нервную систему. Он повышает защитные силы организма, согревает мышцы, суставы и связки, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, очень полезен при болях в животе, несварении, диарее, газах в кишечнике, бессоннице, нервных расстройствах, импотенции.
Знаете ли Вы
Было время, когда эта пряность ценилась как драгоценность. В 1191 году император Генрих VI, желая поразить всех неслыханной роскошью, в день своей коронации велел окуривать улицы Рима дымом мускатного ореха. Арабские купцы, а затем португальские мореплаватели и голландские торговцы ревностно охраняли тайну заветных плантаций. Только в XVIII веке голландской монополии был положен конец и началось распространение мускатного ореха по всему свету.
В древних индийских и тибетских медицинских трактатах говорится, что мускатный орех создает хорошее настроение, сохраняет теплоту организма, рассасывает газы и испарения, изгоняет слизь из кишечника.
В тибетской медицине мускатный орех используется как отличное средство для профилактики и лечения сердечно-сосудистых болезней. В качестве главного действующего компонента он входит в препараты серии «Дзати» (это слово и переводится с тибетского как «мускатный орех»), назначаемые при болезнях сердца, неуправляемой эмоциональности, возбуждении ума. Эти препараты улучшают кровообращение, очищают сосуды, устраняют «жар» в сердце, колики в грудной клетке, покраснение глаз. При этом нормализуется сон, исчезают чувство тревоги, беспокойство, немотивированная нервозность. «Дзати-5», «Дзати-14», «Дзати-25» действуют мягко и эффективно.
Шиповник – иглистая роза
Шиповник, или роза иглистая, – колючий кустарник высотой до 2 м с ветвистым стеблем и голыми побегами с частыми прямыми тонкими шипами и щетинками. Растет в лесах, по лесным склонам и опушкам, образуя местами довольно большие заросли. Цветет весь июнь, радуя глаз душистыми розовыми бутонами.
Для медицинских целей заготавливают спелые плоды в конце августа – сентябре, до заморозков. Собирают их вручную, когда они еще твердые, не перезрелые. При сборе стараются не мять плоды и брать только целые, неиспорченные. Собранные плоды немедленно высушивают в хорошо нагретых печах.
Как отмечается в тибетском трактате «Чжуд-ши», плоды шиповника лечат «жар» от ядов и «жар» печени. Он входит в состав различных многокомпонентных лекарств, применяемых, в частности, при нарушениях обменных процессов. Употребляют его также при туберкулезе, неврастении и атеросклерозе.
Плоды широко используются при авитаминозе в виде настоев, сиропов и порошков. Препараты шиповника положительно влияют на секрецию желудочного сока, увеличивают кислотность и переваривающую силу желудка, поэтому их можно принимать при гастритах. Они также благотворно отражаются на функции костного мозга, применяются при язвенной болезни, переломах, истощении организма, малокровии, заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей, в качестве ранозаживляющего средства.
Кожура плодов и семян шиповника обладает мягким слабительным и мочегонным эффектом, при этом не вызывает раздражающего воздействия на почки.
В медицинской практике применяют как цельные плоды шиповника, так и очищенные (резаные).
На фармацевтических предприятиях из плодов шиповника изготавливают сироп, в 1 мл которого содержится около 5 мг аскорбиновой кислоты и 6 мг витамина Р. Выпускают также витаминизированный сироп с содержанием в 1 мл 30 мг аскорбиновой кислоты и 15 мг витамина Р. Оба препарата назначают детям с профилактическими и лечебными целями.
Рецепт
Настой из цельных плодов: 20 г сырья заливают стаканом кипятка, кипятят 10 минут в закрытой эмалированной посуде, затем настаивают в течение суток при комнатной температуре, процеживают и для вкуса добавляют сахар, мед или варенье. Пьют по четверти или половине стакана два раза в день. Детям дозу настоя уменьшают наполовину.
Настой из очищенных плодов: 20 г сырья кладут в эмалированную посуду, заливают 2 стаканами кипятка, также кипятят 10 минут, но настаивают 2–3 часа, после чего процеживают и пьют в той же дозировке.
В народной медицине плоды шиповника применяют как поливитаминное средство при цинге. Листья и корни, благодаря наличию дубильных веществ, используют как вяжущее при поносах, кровотечениях. Из настоя корней делают теплые ванны для ног при ревматизме. Внутрь этот настой назначают при заболеваниях сердца; он также возбуждает аппетит и регулирует пищеварение.
Настой плодов в народе считают общеукрепляющим средством и принимают при общем упадке сил, малокровии, туберкулезе легких и других легочных заболеваниях, простудах, болезнях печени, почек, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Настои из цветков употребляют в качестве жаропонижающего средства, желчегонного, их рекомендуют при повышенной кислотности, сопровождающейся изжогами. Противопоказания: повышенное артериальное давление, тромбофлебит.
Блестящая нота сандала
Сандаловое дерево получило свое название от санскритского слова «чан-дан», что означает «блестящий». Это вечнозеленое дерево высотой до 9 м со множеством гладких и гибких ветвей, с продолговатыми листьями и мелкими пурпурно-розовыми цветками произрастает в Индии и Юго-Восточной Азии.
Знаете ли Вы
В индуизме сандаловое дерево используют не только в медицине, но и во время религиозных церемоний. Благовонным дымом сандала наполнены буддийские храмы, как православные церкви – запахом ладана. В Индии говорят: «Щепотка сандала лучше телеги дров», – что соответствует русскому: «Мал золотник, да дорог».
На своей родине сандаловое дерево является важнейшим из целебных аюрведических средств. Оно обладает антисептическим, спазмолитическим, мочегонным и противовоспалительным действием и прежде всего применяется при инфекционных заболеваниях мочевых путей и половых органов, помогает при мастопатии, простатите, повышает потенцию. Сандал оказывает противокашлевое, смягчающее действие при болезнях дыхательных путей, улучшает пищеварение. В Китае им лечат боль в желудке, болезни печени, кожи и суставов.
Тибетская медицина относит сандал к числу лекарств, излечивающих все виды «жара», и к успокоительным средствам. Применяется в составе таких фитопрепаратов, как «Агар», «Согзин», «Дзати», «Сэмбру», «Сэндэм», «Жуган», «Марзен», «Олси» и многих других.
Сандал по-тибетски называется «сэндэм». Препараты с таким же наименованием: «Сэндэм-18», «Сэндэм-23», «Сэндэм-25» – применяют при увеличении количества «плохой крови», они устраняют чувство распирания и тяжести в груди. Их назначают при регулярном повышении артериального давления, головокружении, «мелькании мушек» в глазах, подергивании мышц, учащенном сердцебиении, аритмии, колющих болях в сердце. Препараты этой серии также используются для лечения легочно-сердечной недостаточности, остеохондроза, артрозов и артритов, болезней кожи.
«Согзин-11» успокаивающе действует на возбужденную нервную систему. Эффективен при тахикардии, неврастении, вегетососудистой дистонии, неврозоподобных состояниях, истерии, нарушении сна, синдроме хронической усталости, обострении шейно-грудного остеохондроза, а также при ишемии, гипертонической болезни, связанной с эмоциональным фактором. На фоне его применения проходит чувство тревоги, страха, неуверенности в себе, нормализуется сон.
«Марзен-13» используют при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, атеросклерозе, ишемии. Препарат оказывает комплексное воздействие на организм, эффективно очищает кровь, выводит избыточный холестерин, растворяет атеросклеротические бляшки, снижает артериальное давление, уменьшает вязкость крови, препятствуя тромбообразованию. Применяется как для лечения, так и для профилактики тромбоза.
Тмин обыкновенный
Народные названия тмина обыкновенного – анис дикий, кмен. Издавна молодые листья и побеги этого растения добавляют в пищу. Тмин обладает выраженными лечебными свойствами. Цветет он в июне – июле, плодоносит в июле – августе. Содержит эфирное масло, жирное масло (14–22 %), белок (20–30 %), дубильные вещества, флавоноиды (кверцетин и кемпферол). Лекарственным сырьем являются плоды тмина с характерным ароматом и приятным вкусом. Их заготавливают, когда на растении созревает не менее половины зонтиков. Собирать тмин лучше всего рано утром или вечером, чтобы зрелые плоды не осыпались. Запах у сырья сильный, насыщенный; вкус жгучий, горьковатый, пряный.
Важно
Противопоказаниями к употреблению тмина являются язва желудка, гастрит, ишемическая болезнь сердца, инфаркт, тромбоз, тромбофлебит, сахарный диабет.
Тмин широко используется в тибетской медицине: он входит в состав многих фитопрепаратов против различных заболеваний. Его применяют как лекарство от «жара» Ветра, как средство, обезвреживающее и выводящее токсины из организма, излечивающее болезни глаз, помогающее при недугах, которые вызваны сочетанием Ветра и Желчи. Плоды принимают также в виде настоя как средство, усиливающее секреторную функцию пищеварительных желез при расстройстве кишечника, в качестве слабительного; при метеоризме, атонических запорах, колитах, диспепсиях у детей; как тонизирующее при атонии кишечника.
В народной медицине разных стран настой травы назначают при кашле и других простудных заболеваниях, при рахите, как мочегонное, при недостаточном количестве молока у кормящей матери. Плоды используют как слабительное и регулирующее деятельность кишечника средство, а также при заболеваниях желчного пузыря. В отваре плодов и травы купают ослабленных детей. Эфирное тминное масло применяют для ароматизации лекарственных препаратов.
Рецепт
Настой готовят следующим образом: 2 ч. л. семян тмина заливают 250 мл кипятка, настаивают 2 часа в закрытой посуде, процеживают. Принимают по 50 мл три раза в день за 20 минут до еды в качестве средства, тонизирующего кишечник.
Измельченные семена тмина принимают три раза в день (на кончике ножа) за 30 минут до еды, запивая водой, как средство, возбуждающее аппетит.
Для приготовления ароматной тминной настойки в 0,5 л водки добавляют 5 г семян тмина, настаивают 10 дней, затем процеживают.
Виноград – целебная лоза
Любимый столь многими виноград славится не только великолепным вкусом, но и прекрасными лечебными свойствами. Его листья и ягоды буквально напичканы витаминами и другими полезными веществами. Влияние винограда на процессы оздоровления в организме настолько разнообразно, что виноградолечение (ампелотерапия) получило развитие как самостоятельное терапевтическое направление.
Трудно отыскать заболевания, которые виноград не лечит, так как по химическому составу он близок к женскому молоку. Виноград помогает нормализовать артериальное давление, уменьшить отеки и одышку, привести в порядок нервную систему и улучшить сон. Болезни сердца, печени, почек, бронхов, желудка – везде виноград окажется первым помощником врача. Он выводит из организма мочевую кислоту, избыточное накопление которой способствует развитию подагры. Благодаря исключительно большому набору микроэлементов виноград влияет на систему кроветворения. Глюкоза, которая в огромном количестве содержится в плодах, не подвергается дальнейшим превращениям в организме, а всасывается кишечником в неизменном виде и способствует нормализации обменных процессов.
Ягоды винограда – отличное мочегонное, потогонное, камнерастворяющее средство. Обладает он и бактерицидными свойствами, так как содержит фитонциды, убивающие кишечную палочку и даже холерный вибрион.
При виноградолечении советуют съедать до 1,5–2 кг ягод в день, не смешивая их с другой пищей; в противном случае возможно появление брожения в кишечнике.
Важно
Больным сахарным диабетом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническими колитами, выраженным ожирением виноград в большом количестве противопоказан. После того как вы поели винограда, нужно прополоскать рот, поскольку в винограде содержатся сахара и кислоты, которые способствуют разрушению зубов.
Виноградный сок – один из самых вкусных и полезных. Он прекрасно помогает при анемии и общем истощении. Его нужно принимать при атеросклерозе и повышенном холестерине, так как он выводит из организма вредный холестерин и препятствует закупорке сосудов.
Особенно полезен виноградный сок сердечникам. Благодаря ему клетки вырабатывают в три раза больше окиси азота, которая, в свою очередь, расширяет кровеносные сосуды и препятствует образованию в них тромбов. Красный виноградный сок (и красное вино) содержит биологическое вещество, не дающее тромбоцитам образовывать сгустки.
Вкус и питательная ценность винограда сохраняются и при его высушивании. Изюм весьма богат калием, поэтому все кардиологи рекомендуют съедать по 50-100 г изюма ежедневно. Страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями полезно употреблять мед, настоянный на изюме. Это средство очень эффективно при атеросклерозе, гипертонии, расстройствах нервной системы. Его просто необходимо принимать для профилактики инсульта, а особенно для восстановления организма после инсульта. Еще в глубокой древности считалось, что мед, настоянный на темном изюме, подавляет гнев, а на белом – очищает кишечник.
Отвар изюма (без сахара) – лучшее средство при высокой температуре у детей, так как он восполняет запасы влаги и микроэлементов, испаряющихся при потении, поддерживает в организме минеральный баланс.
В тибетской медицине виноград используется в составе таких фитопрепаратов, как «Дали-9», «Дали-13», «Дали-16», «Лиши-6», «Лиши-35», «Жуган-25».
Препараты из серии «Дали» корректируют жизненное начало Слизь. Применяются при лечении «холодных» хронических заболеваний: тонзиллита, фарингита, бронхита, бронхиальной астмы, хронического вазомоторного ринита, пневмонии. «Согревают» легкие, устраняют спазм бронхов, разжижают густую, вязкую мокроту, обладают противокашлевым, противовоспалительным и противоаллергическим эффектами.
«Лиши-6» используется при заболеваниях верхних дыхательных путей: ангине, гайморите, тонзиллите. Эффективно излечивает застарелые болезни легких, помогает при осиплости и охриплости (ларингит).
«Лиши-35» – многокомпонентный препарат с широким спектром действия. Применяется при затрудненном глотании, сухости и першении в горле, устраняет сухой кашель, охриплость. Используется для лечения всех болезней горла и глотки, воспалений десен, при стоматологических проблемах, заболеваниях щитовидной железы (зобе, тиреоидите).
«Жуган-25» обладает широчайшим спектром действия, вплоть до лечения туберкулеза. Применяется при всех болезнях легких, фебрильной и субфебрильной температуре, изнуряющем, приступообразном кашле с колющими болями в груди и мокротой с примесью крови. Понижает температуру, эффективен при лечении заболеваний легких и бронхитов в застарелой форме.
Золотой огонь шафрана
Шафраном называются высушенные рыльца цветков крокуса (шафрана). Его родина – Кашмир (Индия). Согласно древнему буддийскому преданию, шафран принес с неба архат (просветленный монах) Нимагун и посеял в этой стране. В Индии и Египте шафран был широко известен и любим еще в IV веке до н. э. Древние греки и римляне также высоко ценили его как изысканную пряность, высокоэффективное лекарство и стойкий краситель.
В средневековую Европу шафран попал в VII веке после завоевания Испании арабами. Само название «шафран» произошло от арабского слова za’faran («желтый»). Из Испании пряность распространилась по странам Средиземноморья, а также проникла во Францию и Англию.
Знаете ли Вы
Во все времена шафран был чрезвычайно дорог, и неудивительно: чтобы получить 1 кг пряности, нужно обработать вручную более 400 000 цветов. Подделка шафрана в Средние века каралась смертью.
Цветки у шафрана фиолетовые, распускаются осенью. Рыльца (их в цветке три) имеют ярко-оранжевый цвет и напоминают скрученные нити длиной до 25 мм. После сбора сырья их выщипывают и высушивают на ситах в сушилках в течение 15 минут. Шафран содержит большое количество эфирных масел, красящее вещество кроцин, витамины Bj и В2, кальций, фосфорную кислоту. Ему присущ своеобразный тонкий, но стойкий запах. Им ароматизируют и одновременно окрашивают в праздничный золотистый цвет разнообразные блюда. Помимо пряных свойств, шафран обладает еще и консервирующим действием: пища, приготовленная с ним, дольше не портится.
В народной медицине водный настой рыльцев шафрана применяется как сердечное, антисептическое, болеутоляющее, спазмолитическое и противосудорожное средство, а также при различных заболеваниях крови. Шафран избавляет от метеоризма, улучшает работу нервной системы, укрепляет организм. В индийской и арабской медицине он считается средством, возбуждающим половую активность. Авиценна писал о нем так: «Он повышает жизненный тонус и оказывает возбуждающее действие, создает ощущение света, радости и благополучия, тонизирует сердечную деятельность».
В тибетской медицине шафран также занимает достойное место. «Шафран лечит все болезни печени, связывает сосуды», – сказано о нем в трактате «Чжуд-ши».
Как один из компонентов он входит в состав препаратов серии «Гургум» (это слово в переводе с тибетского означает «шафран»). Они эффективно очищают кровь и печень, а особенно показаны людям конституции Желчь. Предназначены для нормализации функции печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей, способствуют слаженной работе внутренних органов, защищают печень от токсического влияния химических соединений: алкоголя, фармакологических средств и др. Эти препараты нормализуют биохимические показатели крови, снижают уровень холестерина. Положительно влияя на обменные процессы, шафран улучшает работу сердца, чистит сосуды.
Препараты «Гургум» эффективны при вирусном гепатите и гепатите другой этиологии, в том числе лекарственном. Они оказывают противовоспалительное и иммуностимулирующее действие. При длительном применении растворяют камни желчного пузыря, устраняют запоры, уменьшают проявления дисбактериоза вплоть до полного восстановления нормальной микрофлоры кишечника. При приеме в профилактических целях препятствуют образованию камней в желчном пузыре.
Шлемник байкальский
Шлемник байкальский – многолетнее травянистое растение высотой 15–50 см с узкими листьями и синими или фиолетовыми цветками, собранными в кисть. Длинный толстый корень на изломе имеет желтый цвет. Цветет шлемник в июне – июле. Произрастает в Забайкалье, на Дальнем Востоке и в Монголии.
Для лекарственных целей используют надземную часть растения и корни. Поскольку природные запасы шлемника быстро сокращаются (занесен в «Красную книгу»), собирать его на одном и том же месте можно не чаще одного раза в 10 лет.
С незапамятных времен шлемник байкальский применяется в китайской, тибетской, монгольской и дальневосточной народной медицине как общеукрепляющее, успокаивающее, жаропонижающее, отхаркивающее, желчегонное и гипотензивное средство. По седативному эффекту он превосходит пустырник и валериану. Шлемник улучшает сон, успокаивает нервную систему, помогает при усталости, головной боли, обладает омолаживающим действием, повышает работоспособность. Его целебную силу используют при ревматизме, расстройствах нервной системы, эпилепсии, бессоннице, заболеваниях легких, гипертонии, сердцебиениях, а также при токсикозах во время беременности, предменструальном синдроме и климаксе. В Китае корень шлемника входит в состав мази для заживления ран.
Современные научные исследования подтвердили благотворное влияние шлемника на функцию печени и желчевыводящих путей, а также его антиаллергенную, антибактериальную, антисклеротическую и противоопухолевую активность.
В тибетской медицине шлемник байкальский является одним из самых универсальных лекарственных компонентов и входит в состав многих фитопрепаратов: «Бабу-7», «Бабу-10», «Ронтал-10», «Тигда», «Раши-Намжил», «Ману», «Агар» и др.
«Бабу-10» – натуральный растительный антибиотик. Оказывает противовоспалительное, антибактериальное, иммуностимулирующее действие. Эффективен при ангинах, простудах любого характера, бронхите, пневмонии.
«Ронтал-10» улучшает работу печени и желчевыводящих путей, используется для лечения хронического гепатита, холецистита, желчнокаменной болезни. Растворяет камни в желчном пузыре. Подавляет рост новообразований различного рода, в том числе полипов желчного пузыря. Эффективно помогает при миоме матки, кистах различной локализации, полипах желудка и кишечника, начальных стадиях рака.
«Тигда-8», «Тигда-25» нормализуют работу печени. Помогают при головных болях, вызванных «жаром» печени, при нервозности и раздражительности, при повышенном артериальном давлении. В комбинации с другими препаратами используются при заболеваниях кожи, суставов, сердечно-сосудистой системы, а также для снятия интоксикации при почечной недостаточности.
«Ману-4», «Ману-6» применяются при жаре инфекционного характера, повышают защитные силы организма после перенесенного инфекционного заболевания. Оказывают противовоспалительное действие, снижают высокую температуру, укрепляют иммунитет. Эффективны при хронических болезнях «холодной» крови: бронхиальной астме, бронхите, заболеваниях суставов и др. Нормализуют артериальное давление, улучшают кровообращение, выводят токсины и шлаки из организма.
«Агар-8» применяется при возбуждении нервной системы, негативно влияющем на сердце, особенно когда состояние сопровождается головокружениями, неясными болями в сердце (щемящими и колющими), бессонницей, одышкой в ночное время, страхом, потливостью, сердцебиением. Назначается при остеохондрозе шейно-грудной области, стрессах, беспричинной раздражительности, тахикардии, а также при ревматизме сердца, аритмии, ишемической болезни, миокардите. Эффективное средство профилактики и лечения последствий инсультов и инфарктов.
Эмблика – индийский крыжовник
Эмблика лекарственная, или индийский крыжовник, – лиственное дерево, достигающее 4–5 м в высоту. Произрастает в Центральной и Южной Индии, Китае, на Шри-Ланке, широко культивируется в Южной и Центральной Америке. Цветет зимой и летом. Плоды имеют вяжущий, терпкий и очень кислый вкус, содержат большое количество аскорбиновой кислоты (витамин С), а также каротин, рибофлавин, кальций, железо, фосфор.
В разных странах эмблику широко используют для приготовления соков, других напитков, лечебных пастилок. Ее плоды обладают антиоксидантным и иммуномодулирующим свойствами, оказывают отхаркивающее и антибактериальное действие, улучшают работу сердечно-сосудистой системы. С глубокой древности плоды эмблики известны как кровоостанавливающее, противоопухолевое, тонизирующее, омолаживающее и благотворно влияющее на половые функции средство. В индийской медицине эмблику применяют при лечении воспаления легких, туберкулеза, сахарного диабета, геморрагии, диареи, а также для улучшения пищеварения и повышения иммунитета.
Благодаря целебным свойствам эмблика (по-тибетски «кюру») нашла широчайшее применение в тибетской медицине. Фитопрепараты «Кюру-5», «Кюру-6», «Кюру-25», в состав которых это растение входит как основной компонент, используются для лечения сахарного диабета, развившегося на основе возмущения конституции Желчь (сценарий «жара»). Эти средства эффективно очищают кровь и улучшают ее состав, снижают артериальное давление, помогают при болях в области желудка и печени, при забросе желчи в желудок (рефлюксе) и ее застое в печени.
Наряду с миробаланом хебула и терминалией беллерической эмблика лекарственная является частью классического тибетского препарата «Брайбу-3» («Три плода»), применяемого в виде отвара. «Брайбу-3» обладает ярко выраженным антиоксидантным и противовоспалительным действием, благотворно влияет на организм в целом, хорошо очищает кровь, усиливает иммунитет, повышает защитные силы организма. Полностью излечивает инфекционный жар, снижает высокую температуру. Помогает при ознобе и болях в крупных костях из-за жара. Одинаково эффективен как при начинающемся новом заболевании, так и при обострении хронических болезней.
Плоды эмблики входят в состав препаратов, представляющих «золотой фонд» тибетской фитотерапии. К их числу относятся, например, «Раши-Намжил» и «Олси-25» – уникальные средства для женского здоровья.
«Раши-Намжил» применяется для регулирования менструального цикла, нарушенного вследствие воспалительных заболеваний яичников, «холода» почек. Способствует снижению и исчезновению болевого синдрома при менструациях и является профилактическим средством при предменструальном синдроме (ПМС). Обладает противовоспалительным действием, рассасывает опухоли (кисты, эндометриозные узлы, миомы матки). Используется при мастопатии.
«Олси-25» применяется для лечения болезней женской половой сферы, при прекращении месячных (аменорее), болях внизу живота, в пояснице, в надлобковой области. Нормализует менструальный цикл при его нарушении или восстанавливает при отсутствии, способствует рассасыванию опухолей женских половых органов (миом, эндометриоза, кист яичников).
Ятрышник – средство от импотенции
Ятрышник («кукушкины слезки») – многолетнее травянистое растение высотой 20–60 см. Произрастает в лесной зоне европейской части России, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, в Забайкалье и на Кавказе. Цветет в первой половине лета лилово-пурпурными цветками. В качестве лекарственного сырья используются молодые клубни растения, собранные в конце июля – августе.
На Востоке из клубней ятрышника готовят утренний бодрящий напиток, супы, желе, а измельченные в муку корни применяют для замешивания теста.
С древности ятрышник известен как мощное средство против полового бессилия, также его использовали при физическом истощении вследствие кровотечения, длительных тяжелых болезней или душевных потрясений. Авиценна считал клубни ятрышника одним из самых действенных лекарств для лечения импотенции: «Ятрышник возбуждает похоть и способствует соитию, особенно если принимать с вином».
В народной медицине ятрышник используется для увеличения потенции и как общеукрепляющее и тонизирующее средство для истощенных и пожилых людей. Кроме того, его клубни хорошо помогают при воспалении мочевого пузыря, при острых и хронических бронхитах и болях в груди, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах, энтеритах (воспалении тонкого кишечника), диарее, дизентерии. Рекомендуется это растение и для лечения болезней печени, женских заболеваний, а также как средство, улучшающее состав крови.
В тибетской медицине ятрышник применяется при болезнях «холода» почек, мочевыводящих путей, половой сферы у мужчин и женщин. Его клубни входят в состав таких фитопрепаратов, как «Сожид-11», «Ару-12», «Ару-18», «Сугмэл-7», «Сугмэл-10» и др.
«Сожид-11» назначают при заболеваниях мочеполовой сферы и почек, вызванных влиянием «холода». Эффективен при аденоме предстательной железы, хроническом простатите, половой слабости, нарушении менструального цикла, маточных кровотечениях, бесплодии, кистах яичников. Успешно применяется при почечной недостаточности любой стадии, при нарушении мочеиспускания, в том числе энурезе, при новообразованиях в почках и мочевом пузыре, полипах, кисте почек. Полезен при снижении гемоглобина, анемии, повышает аппетит и жизненный тонус, укрепляет иммунитет, помогает при синдроме хронической усталости.
«Ару-12», «Ару-18» применяются при болезнях «жара» и «холода» почек, мочевыводящих путей и половых органов. Улучшают циркуляцию крови и энергии в почках и органах малого таза. Способствуют выведению слизи из почек и мочевого пузыря, используются при лечении полипов мочевого пузыря и как вспомогательное средство при половых расстройствах, вызванных «холодом» почек.
«Сугмэл-7» улучшает кровоснабжение органов малого таза при лечении заболеваний мочеполовой сферы, особенно у женщин. Устраняет «холод» почек. Назначается при нефритах (в том числе пиелонефритах); при женских заболеваниях: эндометриозе, цистите, миомах матки, возникших из-за «холода» почек; при сочетании циститов с нефритами; при нарушениях менструального цикла, различных выделениях (белях).
«Сугмэл-10» эффективен при лечении всех заболеваний почек и их последствий. Он используется для растворения и безболезненного выведения камней при мочекаменной болезни. Применение препарата дает хорошие результаты при хронических заболеваниях мочевыводящих путей, уретритах, уретроциститах. Его назначают при мужских болезнях (простатите, аденоме простаты, снижении потенции), кистах почек, полипах в мочевом пузыре и других новообразованиях мочевыводящих путей.
«Гою-детгак» используется для лечения «холода» почек. Обладает согревающим свойством, повышает мышечный тонус. Хорошо помогает при выделениях (белях) у женщин. Повышает потенцию и увеличивает продолжительность жизни.
Корень жизни – женьшень
Еще пять тысячелетий назад женьшень применялся в тибетской медицине. Сведения о широчайшем спектре его лечебного действия встречаются и в руководствах по китайской медицине. Женьшень был очень популярен у врачей древности, активно используют его и в наши дни.
Латинское название женьшеня – рапах, что означает «лекарство от всех болезней». Его именуют также «корень жизни», «семя земли», «дар бессмертия», «святая трава».
Много легенд сложили о женьшене народы Востока. Вот что говорится в одной из них.
Возраст женьшеня, который является реликтовым растением, может достигать 100 лет. Почти все его современники вымерли, а он сохранился с третичного периода. Распространен в основном на Дальнем Востоке, в Китае, а также в Тибете, на Алтае, в Сибири. В ареал естественного произрастания женьшеня входит также Центральный горный район Вьетнама. Однако запасы дикорастущего женьшеня истощились (он включен в «Красную книгу России»). В последние годы налажено промышленное выращивание его клеточных культур.
«Среди сопок Восточной Маньчжурии, в окружении дремучих лесов, с незапамятных времен жили два враждовавших между собой рода. Один из них вел начало от могучего и гордого царя зверей – тигра, другой – от хищной и коварной рыси. И, наверное, бесконечно долго тянулась бы эта вражда, если бы в один прекрасный день в каждом роде не родилось по мальчику. Малыши росли вместе и, подружившись, часами играли, уединившись от сверстников, примирив тем самым своих родителей. Однако вскоре все резче стали обнаруживаться различия в характере юношей. Первый, из рода тигра, стал крепким, могучим и смелым, фигурой своей как бы оправдывая данное ему имя Жень Шень (человек-корень). Второй стал красивым, но злобным и трусливым человеком. И когда на землю, где жили юноши, пришла беда – появился страшный Желтый дракон, красавец Сон Ши-хо перешел в лагерь врага. С огромным желанием победить вышел на смертный бой с чудовищем Жень Шень. Страшной и долгой была схватка, но все же человек взял верх. Бросив оружие, с радостью повернулся Жень Шень к своим соотечественникам, но вдруг упал, сраженный в спину ударом предателя Сон Ши-хо. Горьким было прощание народа с героем. И когда опустили тело его в могилу, на месте гибели Жень Шеня выросло невиданное ранее растение, которому решено было дать имя отважного юноши» (Л. И. Стекольников, В. И. Мухор «Целебные кладовые природы»).
В медицине (как народной, так и традиционной) используют корень женьшеня вместе с корневищем. Женьшень повышает работоспособность и общую сопротивляемость организма заболеваниям и неблагоприятным воздействиям. Его препараты оказывают стимулирующий и тонизирующий эффект, их с успехом применяют при физической и умственной усталости, после продолжительных болезней (женьшень активизирует в ослабленном организме скрытые жизненные резервы), при гипотонии и неврастении, вегетоневрозах, депрессивных состояниях. Женьшень улучшает снабжение всей кровеносной системы организма кислородом, повышает устойчивость его к гипоксии (недостатку кислорода в воздухе). Применение лекарств на его основе у больных раком сдерживает рост опухоли и в ряде случаев предотвращает рецидив болезни. Повышая устойчивость основных физиологических систем к вредным воздействиям, препараты женьшеня значительно усиливают адаптационную способность организма.
Жители Сибири часто называют корень женьшеня «мужик-корень» – отчасти из-за того, что он внешне похож на фигуру стоящего человека, а отчасти из-за его способности повышать выносливость и помогать мужчинам. Женьшень лечит половое бессилие, хорошо заживляет раны, понижает содержание сахара в крови, благодаря чему оказывает мягкое противодиабетическое действие. Он также поддерживает и продлевает жизнь в преклонном возрасте.
В последнее время в ряде стран Востока женьшень используют при производстве различных косметических средств. Специалисты утверждают, что они благоприятно воздействуют на кожу, предохраняют ее от образования морщин, предупреждают развитие кожных заболеваний.
Исследование свойств женьшеня продолжается. Его действие отличается четко выраженной сезонностью. Так, желательно принимать женьшень осенью и зимой: весной и летом его тонизирующее и стимулирующее действие падает до минимума. Не рекомендуется употреблять препараты на основе этого растения при гипертонии, особенно во время летней жары, при острых инфекционных заболеваниях и другой острой патологии. Многим людям принимать женьшень противопоказано.
При лечении женьшенем необходимо полностью исключить употребление спиртных напитков.
Прием женьшеня в рекомендованных дозах обычно не сопровождается побочными явлениями.
Из истории: «Некогда в Китае за один вес корня давали три веса золота, а в 1905 году при строительстве железной дороги в Маньчжурии был найден корень женьшеня весом в 600 граммов, который продали за баснословную тогда цену – пять тысяч долларов. В Азии женьшень использовали с лечебными целями с незапамятных времен, а в Европе о его замечательных свойствах стало известно лишь в конце XVII века. Но к чудодейственной силе женьшеня долгое время относились с недоверием, поскольку европейские врачи не знали, как использовать растение. В начале XX века китайский богдыхан прислал в дар русскому царю в Петербург посылку с корнями женьшеня, его не стали употреблять, а передали в Ботанический музей для всеобщего обозрения.
Однако русская медицина, издавна относившаяся с должным вниманием к народному опыту, постоянно проявляла интерес к овеянному легендами корню и считала необходимым проверить его целебные свойства. Ценные для науки сведения в этом отношении были получены Н. М. Пржевальским, В. К. Арсеньевым, В. А. Комаровым и другими исследователями» (Л. И. Стекольников, В. И. Мухор «Целебные кладовые природы»).
Родиола розовая – золотой корень
Родиола розовая входит во многие прописи тибетской медицины и описана в ее основных трактатах. Это многолетнее травянистое растение из семейства толстянковых. Корневище у него толстое с тонкими придаточными корнями, буроватое, цвета бронзы или старинной позолоты со своеобразным перламутровым блеском. От этой окраски и произошло народное название «золотой корень». Розовой родиолу именуют из-за нежного аромата розы, исходящего от свежего надлома корневища. Вес многолетнего корневища может достигать 500–800 г и более.
В естественных условиях родиола розовая растет на Алтае, в Саянах, в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Она предпочитает каменистые склоны, альпийские луга, берега горных рек и озер. Чаще встречается рассеянно в северо-восточной части Алтая в гольцовом поясе на границе высот от 1500 до 2500 м над уровнем моря, где также можно найти ее массовые заросли. Несмотря на то что запасы этого растения в природе превышают запасы женьшеня, оно внесено в «Красную книгу».
Знаете ли Вы
Немалое значение этому растению придавалось в древнекитайской медицине. Хотя большинство известных адаптогенов растет на территории Китая, императоры страны посылали специальные экспедиции на Алтай за золотым корнем, который ценился во много раз выше золота. Существовали целые отряды контрабандистов, которые занимались исключительно переправкой родиолы через границу.
В тибетской и монгольской медицине родиолу розовую использовали при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях, туберкулезе легких, переломах костей, кожных заболеваниях; как жаропонижающее и общеукрепляющее средство; наружно (в виде примочек, мази) – для лечения ран.
Рецепт
Родиола розовая (корневище с корнями) – 4 части, земляника (корни) – 4 части, шиповник (плоды) – 4 части, боярышник (плоды) – 3 части, крапива (трава) – 3 части, зверобой (трава) – 2 части. Стаканом кипятка заливают 10 г (1 от. л.) смеси и кипятят 10 минут, настаивают 3–4 часа, процеживают, оставшееся сырье отжимают и доводят объем жидкости до первоначального. Принимают по трети стакана два-три раза в день как иммуностимулирующее средство.
Родиола розовая (корневище с корнями) – 3 части, маралий корень – 2 части, копеечник забытый (корневище) – 2 части, солодка голая (корень) – 1 часть, рябина обыкновенная (плоды) – 2 части, шиповник (плоды) – 2 части, спорыш (трава) – 3 части, кипрей (трава) – 3 части. Десертную ложку смеси заваривают стаканом кипятка, настаивают в течение часа. В день выпивают 1–2 стакана. Такой чай полезен при пониженном тонусе организма, астеническом состоянии.
Родиола розовая (листья), кипрей узколистный (листья), ива (листья) – все в равных частях. Сушеные и измельченные листья заваривают и пьют как обычный чай.
Родиола розовая (листья) – 6 частей, яблоки (кожура) – 20 частей, шиповник (лепестки) – 1 часть. Заваривают и пьют как чай, в любом количестве. Хорошо утоляет жажду, снимает усталость.
Корневища и корни родиолы розовой, или тибетского женьшеня, как ее еще называют, используются в народной медицине Алтая свыше 400 лет как средство, снимающее усталость и улучшающее самочувствие. Алтайцы также применяли это растение при заболеваниях желудка, золотухе, нервных болезнях, малокровии, импотенции и пр. До сих пор на Алтае сохранился обычай вручать родиолу вместе с рогом марала как свадебный подарок жениху для умножения рода.
Стоит отметить, что название «золотой корень» родиола получила не только за цвет своих корней, но и за исключительно мощное положительное воздействие на организм.
В народе о ней говорят так: «Тот, кто сыщет золотой корень, будет до конца дней своих удачлив и здоров, проживет два века». Некоторые считают, что по степени общеукрепляющего и тонизирующего эффекта родиола розовая превосходит женьшень, элеутерококк и левзею. От других адаптогенов она отличается тем, что оказывает сильное воздействие на поперечно-полосатую мышечную ткань, а также на сердце.
Золотой корень отчетливо активирует биоэнергетику клеток, повышает содержание гликогена в мышцах и печени. Даже после однократного приема родиолы возрастают мышечная сила и выносливость, увеличивается сократительная способность сердечной мышцы. Одновременно с более интенсивным процессом мышечных сокращений мышцы начинают глубже и полнее расслабляться, в результате чего их работоспособность восстанавливается быстрее. Кроме того, препараты родиолы розовой оптимизируют восстановительные процессы в центральной нервной системе, улучшают зрение и слух, помогают организму адаптироваться к воздействию экстремальных факторов.
Препараты родиолы противопоказаны при выраженном нервном возбуждении, гипертонии (особенно при гипертонических кризах), лихорадочных состояниях. Не рекомендуется применять золотой корень детям в возрасте до 12 лет, беременным и кормящим женщинам, а также в климактерический период.
Средства на основе родиолы розовой обладают выраженным стимулирующим свойством, помогают существенно увеличить объем динамической и статической работы. Особенно заметно повышается работоспособность при их приеме на фоне утомления и при выполнении тяжелой работы. При этом родиола нормализует обменные процессы, способствует экономичному расходованию энергетических ресурсов и быстрому их ресинтезу, улучшает энергетический обмен.
Золотой корень используется для приготовления напитка «Байкал». А в народной медицине он является составной частью фитосбора для тонизирующего чая. Чтобы усилить общеукрепляющий эффект родиолы розовой, ее можно сочетать с другими растениями.
Лофант тибетский
Это реликтовое растение с древних времен применяется в тибетской медицине. Лофант тибетский – прекрасный медонос, выделяет нектар уже в первый год и цветет до конца лета. Мед на его основе лечебный.
Некоторые знатоки считают этот полутравяной многолетний кустарник даже более ценным, чем женьшень. По данным биохимических исследований, лофант тибетский является мощным иммуностимулятором пролонгированного действия, равных которому в растительном мире пока не обнаружено. В отличие от женьшеня, воздействует на организм более мягко, а его лечебный эффект нарастает постепенно и сохраняется надолго.
Препараты на основе лофанта способствуют укреплению иммунитета, восстановлению сил после нервных расстройств, инсультов и гипертонических кризов (и предотвращают их), нормализуют давление и снимают зависимость от погоды, помогают при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, болезнях печени и мочевыводящих путей, ОРЗ, бронхитах, пневмонии и бронхиальной астме.
Постель (матрас и подушка-валик) из травы лофанта в смеси с другими травами и соломой, покрытая простыней из грубого льна, избавляет от головных болей, бессонницы, метеозависимости и многих других проблем.
Гель из листьев лофанта хорошо излечивает кожные заболевания, вызванные грибками, а мелкодисперсный порошок из соцветий – мокрые экземы.
Спиртовой настой из свежих цветоносов применяют внутрь и наружно при параличах, парезах, дрожании конечностей, при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также для регуляции обмена веществ как общеукрепляющее и предупреждающее старение средство.
Листья лофанта используют для ингаляции, лечебно-оздоровительных ванн, которые назначают пожилым людям, женщинам и детям. Употребление в пищу молодых листьев повышает потенцию у мужчин и эффективно способствует лечению простатита. Лечебную силу лофанта можно проверить на себе: если посидеть у грядки с растениями 20–30 минут – пройдет усталость, появится прилив свежих сил благодаря летучим эфирным маслам, тонизирующим и стимулирующим иммунную систему при переутомлении.
Лофант тибетский (агастахис морщинистый) часто путают с лофантом анисовым (агастахис крапиволистный). Хотя оба вида и относятся к семейству многоколосниковых, они отличаются друг от друга не только лекарственными свойствами, но и формой листьев, окраской соцветий, высотой куста и зимостойкостью. В медицинских целях чаще используется лофант тибетский, который хорошо переносит даже суровые сибирские зимы и является ценнейшим источником жизненной энергии.
Маралий корень – волшебная трава
Левзея сафлоровидная пользуется большой популярностью у народов Сибири и Дальнего Востока. Ее другое название – маралий корень – появилось, когда люди заметили, что перед наступлением брачных турниров олени (маралы) отыскивают и охотно поедают корни левзеи. Впоследствии выяснилось, что по силе тонизирующего действия она сравнима с женьшенем. В старину считали, что этот травянистый многолетник из семейства сложноцветных с высоким прямостоячим стеблем, крупными листьями с пильчатыми краями и фиолетово-лиловыми цветками, собранными в крупные шаровидные корзинки, является волшебной травой, «поднимает человека от четырнадцати болезней, наливает его тело молодостью и бодростью», продлевает жизнь до 100 лет.
Знаете ли Вы
В Монголии маралий корень дарили молодым супругам, чтобы у них было многочисленное и крепкое потомство. Левзея заметно увеличивает сексуальную активность мужчин. Это связано как со стимулирующим действием на нервные центры, так и с усилением синтеза белка. Интересно, что некоторые виды животных, поедающие левзею, способны совершать половой акт до сотни раз за сутки.
Высоко ценится левзея сафлоровидная и в тибетской медицине, где применяется как возбуждающее средство при упадке сил, усталости, ослаблении половой функции. Она улучшает кровообращение, обеспечивает достаточное кровоснабжение центральной нервной системы и регулирует артериальное давление, помогает при депрессии, полезна при онкологических заболеваниях, головных болях. Клинические испытания подтвердили высокую эффективность левзеи при импотенции, депрессии, гипотонии. Доказаны ее противодиабетические свойства. Также она ускоряет заживление ран, переломов, повышает физическую и умственную работоспособность.
Важно
Левзея противопоказана при гипертонии. Не рекомендуется принимать экстракт растения при беременности, а также при глаукоме, поскольку это может вызвать расширение кровеносных сосудов глазного дна, что недопустимо.
В конце прошлого века русский географ и этнограф Г. Н. Потанин обратил внимание ученых на целебные свойства левзеи. Однако, несмотря на интенсивные исследования, ее химический состав пока не удалось расшифровать полностью. В ней обнаружены смолистые и дубильные вещества, эфирное масло, каротин, органические кислоты и минеральные соли. Считается, что терапевтический эффект маральего корня, который хорошо зарекомендовал себя при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и в качестве средства, повышающего работоспособность утомленных мышц, обеспечивается, как и в случае с препаратами женьшеня, всем комплексом входящих в состав растения соединений и ни одному из них нельзя отдать предпочтение.
Маралий корень относится к числу редких и исчезающих видов. Основным местом промышленных заготовок его корневищ и корней служит Алтай. Выкопанные и очищенные от земли подземные части растений тщательно промывают в проточной воде. Помимо сбора дикорастущей левзеи, в местах естественного ее произрастания – в горных районах Сибири – заложены промышленные плантации, и селекционерам удалось добиться того, что у культурных растений корни стали более густыми и длинными.
Древний подорожник
Подорожник – одно из самых древних лекарственных растений. В тибетской, китайской, монгольской и корейской медицине его издавна применяют как ранозаживляющее средство. Также его использовали при желудочно-кишечных заболеваниях, диарее, хронических бронхитах, плевритах.
Знаете ли Вы
Существует легенда о том, как были открыты ранозаживляющие свойства подорожника. Однажды две змеи, расположившись на дороге, грелись в лучах солнца. Вдруг из-за поворота выехала повозка. Одна змея успела уползти, а другая задержалась, и колесо переехало ее. Люди, сидевшие в повозке, увидели, как первая змея, оставшаяся невредимой, уползла, но вскоре возвратилась с листом подорожника, при помощи которого исцелила пострадавшую. Этот случай якобы и натолкнул людей на мысль о возможности использования растения для лечения ран.
По мнению монгольских медиков, подорожник устраняет жар, останавливает кашель и носовое кровотечение, придает глазам блеск, действует мочегонно, укрепляет мужское и женское начало. В народной ветеринарии порошок из сухих листьев применяли для лечения сибирской язвы. В травнике XII–XIII веков есть такой рецепт: «Если ты страдаешь какой-нибудь болезнью ног, возьми подорожник, разотри его с солью и положи на них, и тебе станет лучше». Народные целители рекомендовали использовать листья подорожника для облегчения усталости в стопах, а также при лечении варикозных язв.
Авиценна применял листья подорожника как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство. На Руси листья этого растения накладывали на раны. Древние греки и римляне употребляли его семена при дизентерии, воспалительных состояниях желудка и кишечника, других заболеваниях. Гиппократ и Гален также использовали подорожник. В Древней Греции считалось, что, если носить его высушенные корни вокруг шеи в виде ожерелья, рассасывается зоб.
В тибетской медицине существует несколько рецептов.
• При цистите растолочь высушенные на солнце семена подорожника и принимать по 7,5 г, запивая отваром из листьев этого растения.
• При частых выкидышах принимать по 1 ст. л. порошка семян подорожника, запивая его теплой водой.
• При поносе, сопровождающемся высокой температурой, смешать 180 мл меда и сок, полученный из надземной части подорожника. • При заболеваниях глаз использовать подорожник наружно в виде примочек с отваром семян.
• При хроническом колите и острых желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, энтеритах, энтероколитах) выдавить сок из листьев и принимать внутрь по 1 ст. л. три раза в день за 15–20 минут до еды.
Сок подорожника можно приготовить самим. Для этого свежие чистые листья надо измельчить в мясорубке и отжать, поместив массу в мешочек из марли. Держать в холодильнике. Для улучшения вкуса можно добавить немного меда.
В наше время подорожник применяется и в медицинской промышленности. При фармакологическом исследовании галеновых препаратов из листьев подорожника большого установлена их высокая биологическая активность.
Противопоказания: гиперацидные гастриты, язвенная болезнь желудка с повышенной кислотностью, предрасположенность к тромбообразованию.
Можжевельник – вечнозеленый долгожитель
Можжевельник – род вечнозеленых хвойных кустарников и деревьев семейства кипарисовых. Относится к реликтовым растениям, существует 50 млн лет. Тюркское название различных видов крупных древовидных можжевельников, перешедшее в научную литературу, – арча. В благоприятных условиях можжевельник живет от 600 до 3000 лет. Чаще всего его можно встретить в сухих еловых и сосновых борах. Однако в последнее время он, как и некоторые другие растения, исчезает в местах, где часто бывают люди, особенно на автомобилях.
Из-за целебных свойств, долгожительства, а также потому, что древесина можжевельника не гниет, у некоторых народов он является символом вечной жизни и преодоления смерти.
В Риме и Древней Греции можжевельник считался верным средством от змеиных укусов. Кроме того, его измельченные ягоды добавляли в вино и употребляли при заболеваниях печени и как мочегонное. На Руси из коры можжевельника делали прочную посуду. Молоко, хранившееся в ней, долго не портилось даже в жаркий день. Веточки можжевельника, предварительно освященные в церкви, развешивали в домах. Люди верили, что они оберегают от болезней и всевозможных несчастий.
Ягоды можжевельника используются и в современной медицине. Препараты на его основе могут применяться для ванн, ингаляций, спринцеваний и т. д.
В тибетской медицине используют ягоды, молодые стебли и хвою.
• Ягоды обладают хорошим тонизирующим эффектом, придают силы. Считается, что лучше жевать свежие ягоды, чем делать отвар. Начать следует с четырех ягод, увеличивая прием по одной ягоде до 13 и затем опять уменьшая до четырех.
• Хвоя обладает сильным бактерицидным эффектом. Если сжечь ее в помещении, то воздух продезинфицируется.
В растении содержится много эфирного масла со смолистым, терпким, дымчатым ароматом, которое благоприятно действует на нервную систему, снимает стресс.
Для лечения и восстановления равновесия в организме тибетцы с древности используют особые ароматы, обладающие мощным очищающим действием. В состав тибетских благовоний обычно входит 25–40 разных растительных компонентов, в том числе можжевельник. Люди заметили, что в местах, где растет это вечнозеленое дерево, воздух чище, а больные животные забираются в заросли можжевельника, чтобы с помощью шишек и ягод излечиться и набраться сил. Можжевельник – лидер по выделению фитонцидов, именно они уничтожают различные инфекции, источник которых может даже располагаться на расстоянии от растения. Один гектар можжевелового леса способен победить болезнетворных микробов, населяющих крупный город.
Спектр лечебного действия можжевельника очень широк. Его применяют при кожных заболеваниях, туберкулезе, астме. Он устраняет отеки, помогает при дерматите и зубной боли, коликах, запорах, многих других болезнях. Можжевельник обладает противовоспалительными свойствами, улучшает сердечную деятельность, нормализует кровообращение, артериальное давление. Отвар веток рекомендуется при аллергии.
Помимо всего прочего, тибетские врачи назначали можжевельник при болезнях почек, сибирской язве. Его смола входила в состав сложного лекарства, которое применяли, чтобы вытянуть гной из ран.
Фитопрепарат «Басам-23», в котором присутствует можжевельник, улучшает циркуляцию крови и энергии в почках и органах малого таза, согревает, увеличивает «жизненное тепло», убирает скопление слизи и гноя в почках. Эффективен при затрудненном и болезненном мочеиспускании, болях в области поясницы, в спине, опоясывающих болях на уровне почек, затруднении во время сгибания и разгибания в пояснице, покалывании в суставах, одеревенении в ногах, онемении мышц спины, а также при задержке мочи.