Книга: Правила этикета на все случаи жизни
Назад: Суп
Дальше: Мясо

Вилки и ножи

Так правильно
+ Вилку держать в левой руке, а нож в правой, при этом указательным пальцем правой руки придерживая у начала лезвия ножа.
ИСКЛЮЧЕНИЕ: если вы едите салат, то вилку можно взять правой рукой.
+ Ножом придерживать то, что вы берете вилкой. Вилка в руке расположена зубцами вниз. Отрезаете ножом один кусок, и с помощью вилки отправлять его в рот.
Так не правильно
– Когда вы ешьте блюдо вилкой и ножом, то перекладывать приборы из правой руки в левую и наоборот.
– Когда вы режете кусок мяса на тарелке, то высоко поднимаете нож и вилку, как будто вы хотите этот кусок зарезать, а не разрезать. Надо держать приборы всего лишь под углом в 45 градусов.

 

Назад: Суп
Дальше: Мясо