4
Северо-восточный ветер, часто приносящий дождь.
5
Согревающий напиток из молока, сахара и корицы.
6
Дословно: «Твое здоровье, твоя доброта». Ныне это выражение используется в значении «конечно нет».
7
Микроавтобус-маршрутка.
8
Крик уличного торговца: «Дамы, у меня есть турецкое лакомство, сладкий горох!»
9
Струнный инструмент, популярный в Анатолии.
10
Жареные пирожки со сладким сиропом.
11
Мой дорогой.
12
Пюре из нута.
13
Закуска из баклажанов.
14
Шарики из нута, жаренные во фритюре.
15
Клецки с мясом и острыми приправами.
16
Халяль – мясо, разрешенное к употреблению шариатом.
