Книга: Смысл ночи
Назад: 313
Дальше: 316

314

Французская система подачи блюд. (Прим. перев.)

315

[Питательное дорогое блюдо, представляющее собой говяжью грудинку, тушенную со свежими грибами (лесными или тепличными), трюфелями и фрикадельками под соусом из мадеры. (Прим. ред.)]
Назад: 313
Дальше: 316