Основные породы медоносных пчел и их качества
Медоносная пчела появилась на земле в доисторический период, когда еще не было человека. Археологи и палеонтологи установили, что пчелы появились на Земле около 60 млн лет назад. Интенсивные горообразовательные процессы в начале кайнозойской эры вызвали образование современных горных цепей Европы, Азии и Америки, что привело к изменению природно-климатических условий, флоры и фауны планеты. Эти изменения сопровождалось установлением новых биологических и функциональных связей между растениями и насекомыми.
Постепенный переход насекомых к питанию нектаром и пыльцой растений способствовал развитию социальных инстинктов и образованию пчелиной семьи как биологического целого. Усиливалась функциональная дифференциация особей внутри семьи, изменялось поведение пчел. В результате длительного естественного отбора в разных условиях сформировались различные породы пчел. При этом в процессе эволюции были закреплены наследственно наиболее полезные характерные для каждой породы пчел морфологические признаки особей и биологические особенности пчелиных семей: плодовитость, темп развития, продуктивность, зимостойкость, отношение к определенным видам медоносных растений и др. Вместе с тем пчелиные семьи одной породы закрепляли присущие им свои особенности.
По мере изучения медоносных пчел ученые установили, что в настоящее время существует более семи пород и еще больше различных популяций пчел, отличающихся биологическими и хозяйственными признаками. Наиболее распространенными породами пчел являются: среднерусская, карпатская, итальянская, серая горная кавказская, желтая кавказская, украинская и краинская. Есть еще индийские (малая и большая), африканская и другие породы пчел. Но они нас мало интересуют, тем более что по своей медовой продуктивности они существенно уступают названным выше породам пчел. О них можно поговорить отдельно.
Итак, каковы же основные характеристики названных пород пчел?
Среднерусская порода пчел
Это – темная лесная пчела, которая на европейской части России получила название среднерусской. Порода сформировалась в Европе, в прошлом занимала всю центральную и северную часть
Европы. Сейчас она распространена в северной и центральной зоне России, Белоруссии, Украины, в прибалтийских и некоторых других регионах.
Основные характеристики породы: пчела – крупная, имеет темно-серую окраску, без желтизны, сравнительно короткий хоботок – 5,9–6,35 мм. Масса плодной матки в среднем 200–210 мг. Плодовитость матки высокая, она откладывает 2000 яиц в сутки и более.
Семьи пчел хорошо наращивают силу к цветению основных медоносов средней полосы: липы, кипрея, гречихи, и эффективно используют главный медосбор. Обладают большим постоянством к медосбору с определенных растений. Иногда со значительным опозданием переключаются с худших медоносов на лучшие. Пыльцу и нектар могут собирать до самых заморозков. Собирают много прополиса. Среднерусские пчелы хорошо приспособлены к суровым климатическим условиям, по зимостойкости они превосходят другие породы. То же можно сказать по стойкости к нозематозу, падевому токсикозу и европейскому гнильцу.
Принесенный нектар пчелы складывают сначала в верхнем корпусе, а затем уже в расплодном. Поэтому работу маток они почти не ограничивают (ограничивают только в условиях очень сильного медосбора). В это время пчелы способны отстраивать много сотов. При слабом же поступлении нектара в улей семьи отстают по медопродуктивности от других пород. Средняя медопродуктивность семьи – около 30 кг, а в благоприятные по медосбору годы может достигать 100 кг. Ройливы, из роевого состояния перевести в рабочее практически невозможно.
Пчелы злобливы, то есть нетерпимо относятся к грубой, неряшливой и нервозной работе пчеловода. При осмотре гнезда пчелы дружно сбегают с рамок в затемненные участки, и как бы стекают с верхнего бруска рамки на нижний, с одной стороны рамки на другую.
Стремление к воровству выражено слабо, может быть, поэтому менее бдительны, чем пчелы других пород.
Медовая печатка «сухая», светлая, то есть между заложенным в ячейках медом и восковой крышечкой имеется воздушная прослойка.
Карпатская порода пчел, чем хороша карпатка
Пчелы данной породы обладают такими полезными хозяйственными свойствами, как высокие медовая продуктивность семей, плодовитость маток, хорошие зимостойкость и миролюбие, слабая склонность к роению и воровству. Благодаря этим качествам она получила широкое распространение в Карпатах и их предгорьях, в ряде областей Центральной России, Украины, Белоруссии и других стран СНГ. Она по морфологическим признакам и происхождению близка к краинской пчеле (восточной популяции этой породы). Приспособлена к суровым условиям зимовки с большим безоблетным периодом и умеренным потреблением корма зимой. Все эти качества выдвинули карпатку на одно из первых мест по популярности и по распространенности в Европе и в европейской части России. Плодная матка имеет массу примерно 210 мг, ее плодовитость – 1200–1900 яиц в сутки. По размерам рабочая пчела меньше среднерусской пчелы. Окраска хитинового покрова карпатских пчел темно-серая, без желтизны, с серебристыми волосками. Длина хоботка средняя – 6,3–7,0 мм.
В связи с тем, что весной семьи быстро наращивают силу, их используют для производства ранних пакетов пчел, а также для ранневесеннего медосбора. Печатка меда – «сухая», преимущественно белая, иногда смешанная. Прополисование гнезд – слабое. Карпатка слабо поражается нозематозом.
Порода признана одной из лучших, рекомендована для разведения во многих зонах страны. Она популярна у пчеловодов-любителей, особенно содержащих пчел на дачных участках.
Серая горная кавказская порода пчел
Порода имеет много популяций, распространена в предгорных и горных районах Закавказья (Грузия, некоторые районы Армении и Азербайджана) и в ряде регионов европейской части, куда была завезена из-за своих ценных хозяйственных качеств. Приспособлена к резким изменениям температуры, короткой зиме и сбору корма на бедных медоносных угодьях. Обладает таким ценным качеством, как низкая ройливость.
Пчелы имеют серебристо-серую окраску, брюшко темное, без желтых полос. Длина хоботка 6,9–7,2 мм – самая большая среди всех пород пчел. Размер тела также больше, чем у пчел других пород. Масса плодной матки – около 200 мг, плодовитость невысокая – 1100–1800 яиц в сутки. В период медосбора плодовитость матки может снижаться, поскольку пчелы сами ограничивают яйцекладку матки, чтобы мобилизовать больше сборщиц, отвлекая их от воспитания расплода. Поэтому к осени семьи у них более ослаблены, чем семьи других пород. В этой связи они нуждаются в подсиливании. Пчелы отличаются ранним вылетом на медосбор, могут работать при сравнительно низких температурах. Лучше, чем среднерусская пчела, использует полифлорные медоносы, благодаря длинному хоботку является лучшим опылителем красного клевера.
Обладают хорошей флоромиграционной активностью и высокой предприимчивостью в отыскании новых источников медосбора. Склонны к воровству меда из чужих пчелиных гнезд, но свои гнезда от хищения защищают хорошо.
При появлении в природе интенсивного нектаровыделения пчелы этой породы предельно ограничивают яйцекладку матки.
Серые горные кавказские пчелы незлобивы, очень легко переходят из роевого состояния в рабочее. Склонны к «тихой» смене маток. Но в более северных районах теряют эти качества.
Зимостойкость невысокая, пчелы страдают от падевого токсикоза и нозематоза. Для успешной зимовки их нужно обязательно подкармливать сахарным кормом, применять кислые добавки. Медовые соты темные, то есть имеют «мокрую» печатку. Средний медосбор – 28–29 кг. Собирают много прополиса.
Украинская степная пчела
Пчелы данной породы по своим хозяйственным качествам занимают промежуточное положение между среднерусскими пчелами и карпатскими. Ройливы, но в меньшей мере, чем среднерусские пчелы, и не так злобливы. В безвзяточный период пчелы могут нападать на другие семьи, но свое гнездо защищают от воровства хорошо, стойки к заболеваниям нозематозом и европейским гнильцом.
Окраска пчел – серая, иногда с желтизной на передней части брюшка. Размер тела меньше, чем у среднерусской пчелы. Длина хоботка 6,3–6,6 мм. Масса тела рабочей пчелы около 100 мг, а плодной матки – более 200 мг. Плодовитость матки – 1900–2200 яиц в сутки, благодаря чему к летнему медосбору семьи наращивают 60–70 тыс. пчел. Поэтому они высокопродуктивны на медосборе с гречихи, липы, подсолнуха и других летних медоносов.
Печатка меда преимущественно белая («сухая»). Во время взятка пчелы хорошо выделяют воск и строят соты. Распространены в степной и лесостепной зонах Украины.
Итальянская порода пчел
В настоящее время это самая распространенная в мире порода. Ее родина – Италия, распространена в США, Канаде, странах Центральной и Южной Америки, Австралии и других странах с теплым климатом, мягкой зимой и продолжительным летним медосбором. Но хорошо зимует даже в Финляндии.
Итальянские пчелы имеют три популяции, наиболее ценная популяция – с ярко-желтыми полосами на трех первых тергитах брюшка. Она же и самая распространенная. Характеризуется высокой медовой продуктивностью, крупная (масса однодневной рабочей пчелы – 100–120 мг). Длина хоботка 6,3–6,5 мм. Масса плодной матки – 250–320 мг, плодовитость – высокая (2300–2500 яиц в сутки и более), ровная в течение всего сезона. Во время медосбора пчелы не ограничивают матку в откладывании яиц, а наоборот, стимулируют ее. На раннем медосборе много меда расходуют на развитие семей. Развитие семей заканчивается только к концу июня. Пчелы неоднородны даже в самой Италии, степень метизации увеличивается и при их разведении на местах. Очень важен фактор селекции, в результате которой эти пчелы успешно разводятся даже в Финляндии.
Бесспорными качествами итальянок является высокая плодовитость маток, дающая возможность нарастить сильные семьи для использования позднелетнего медосбора, устойчивость к акарапидозу, высокие гигиенические способности, дающие возможность успешно бороться с восковой молью и европейским гнильцом.
Пчелы очень чувствительны к сырости и некоторым болезням (падевому токсикозу и нозематозу). В центральных и северных областях России весной и летом семьи итальянских пчел развиваются хорошо, но плохо зимуют и поражаются нозематозом сильнее, чем пчелы других пород. Тем не менее на сахарном корме пчелы могут успешно переносить русскую зиму, о чем свидетельствуют успехи финских пчеловодов. Мед складывают сначала в магазинную часть гнезда, а затем в расплодную, то есть матку не ограничивают. Печатка меда – смешанная, с преобладанием сухой. Ройливость – умеренная (примерно 30 % семей могут прийти в роевое состояние, если не применять противороевые приемы).
Пчелы миролюбивы, но вороваты. Свое же гнездо защищают хорошо. При осмотрах ведут себя спокойно. В России итальянская пчела культивируется мало.
Краинская порода пчел
Краинские пчелы получили свое название по месту своего формирования (по названию горных районов Альп). Хорошо развиваются в условиях суровой зимы, короткой весны и жаркого лета. Сочетают в себе признаки карпатских и серых горных кавказских пород. Они более зимостойки, чем кавказские пчелы, но значительно уступают по этому признаку среднерусским.
Пчелы мельче среднерусских, но наряднее: хитиновый покров тела серебристо-серый (у некоторых разновидностей с желтизной). Длина хоботка достигает 6,5–6,8 мм. Ройливость семей – низкая в условиях, когда есть хотя бы слабый медосбор, в противном случае возрастает до 30 % семей. Но они легко выводятся из роевого в рабочее состояние.
Масса плодной матки 200–250 мг, плодовитость – 1400–2000 яиц в сутки. Матка откладывает яйца компактно в нижней части расплодного гнезда, что избавляет пчеловода от необходимости часто менять местами корпуса в многокорпусном улье. Семьи хорошо развиваются весной, хорошо опыляют красный клевер. Отстраивают большое количество сотов. Обладают хорошей флоромиграционной активностью.
Мед складывают сначала в расплодную часть гнезда, а затем в магазинную. Печатка меда – «сухая», белая. Прополиса откладывают умеренно. Пчелы отличаются спокойным миролюбивым нравом, слабее других защищают свое гнездо от воровства. По зимостойкости и устойчивости к болезням уступают среднерусским, но превосходят горных кавказских.
Краинские пчелы довольно широко распространены в европейских странах, в том числе в России и Белоруссии.
Желтая кавказская пчела
Данная порода сформировалась и разводится в низменных районах Кавказских республик, хорошо развивается в теплом климате. Рабочие пчелы и матка мельче, чем у других пород, в окраске преобладает желтизна, местами – ярко-желтая. Длина хоботка от 6,5 до 6,9 мм.
Масса плодной матки – в среднем 200 мг, плодовитость – 1300–1600 яиц в сутки. Незлобивы и миролюбивы. Предприимчивы и склонны к воровству. Мед печатают темной, «мокрой» печаткой. По продуктивности уступают многим породам. Имеют слабую зимостойкость, чувствительны к болезням (нозематозу и гнильцу). Отличаются значительной ройливостью, закладывают до 200 роевых маточников, в случае гибели матки быстро трутневеют.
В целом эта порода не пригодна для средней полосы России.
Среди других популяций пчел можно отметить кабахтапинских пчел, являющихся одной из популяций серой горной кавказской пчелы, которая сформировалась в Азербайджане, в горном районе Кабах-Тапе. Эта популяция пчел способна переносить суровые безоблетные зимы до шести месяцев, используется в селекционной работе.
