1. 100 г сливочного масла растопить. Добавить сахар, сметану, яйцо и муку, соду и уксус. Тесто имеет консистенцию густой сметаны.
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто.
2. 300–400 г творога посолить, добавить 1 взбитое яйцо и 2–3 ст.л. сахара. Выложить творог на тесто. Смазать сверху сметаной и выпекать в духовке при 190-20 °C примерно 30–40 минут. Разрезать ватрушку, когда остынет.
