В России есть такие районы, где период цветения плодовых деревьев приходится на весенние заморозки, которые сильно портят завязь, из-за чего урожайность снижается или вообще сводится к нулю. Чтобы защитить растения от негативного воздействия заморозков, проводят противозаморозковый полив.

Данная технология базируется на способности воды при охлаждении выделять тепло. Эффективность защиты культур от заморозков зависит от количества тепла, которое накопила почва.

Сроки проведения противозаморозкового полива определяют исходя из прогноза погоды, а также следя за температурой воздуха на уровне расположения цветков. Подготовительный полив проводят за пару дней до наступления заморозков. Накануне заморозка проводят сам противозаморозковый полив, он способен защитить низкорослые культуры при температуре до –2 °C, а если погода безветренная, то в некоторых случаях и до –4 °C. Такой полив выполняют методом дождевания с помощью дефлекторных насадок и вращающихся струйных аппаратов с небольшим выходным диаметром. Дождевание во время заморозков позволяет защитить даже листья, так как на них образуется тонкая корка льда, под которой температура не опускается ниже 0 °C. Дождевание проводят как непрерывно, так и с короткими перерывами на несколько минут. Если идут заморозки, то во время дождевания делают перерывы около часа, за это время температура воды упадет примерно до 2 °C.

Сложность противозаморозкового полива заключается в том, что заморозки практически всегда бывают в ночное время. Самое губительное воздействие на сельскохозяйственные культуры они оказывают в утренние часы – примерно в 3–4 ч. У противозаморозковых поливов существует и отрицательная сторона – при сильном напоре почва переувлажняется, ее аэрация ухудшается.