Белый заяц считается у китайцев священным животным. Его убийство, тем паче употребление в пищу является строжайшем табу, нарушение которого демонстрирует готовность переступить любые морально-этические нормы. Одним из ритуалов вступления в мафию и является поедание оного зайца.
