Книга: Кулинарная книга лентяйки
Назад: ЯИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ШАМПАНСКИМ
Дальше: БОУЛЫ

ЯИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ «МОККО» ГОРЯЧИЙ

На порцию – 60 г молока, 1 желток, 10 г сахарного сиропа, 40 г крепкого черного кофе, 20 г коньяка и немного мелкого молотого кофе.

 

В кувшин влейте желток и сахарный сироп, хорошо размешайте. После этого добавьте горячий кофе, молоко и все процедите через ситечко в бокалы или стаканы. Затем в бокалы долейте коньяк и снова слегка размешайте. Сверху посыпьте молотым кофе.
Назад: ЯИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ШАМПАНСКИМ
Дальше: БОУЛЫ