1,2 кг сухого, протертого сквозь сито творога растереть с 400 г сливочного масла так, чтобы образовалась однородная масса. Добавить 0, 2 л сливок, 200 г натертого на терке шоколада, 2 стакана сахарного песка, немного ванилина.
Растереть до гладкости. Заполнить подготовленную форму, наложить гнет и поставить в холодное место на сутки.
