Книга: Кулинарная книга лентяйки
Назад: ПУДИНГ РИСОВЫЙ
Дальше: БИТОЧКИ ПШЕННЫЕ

БИТОЧКИ РИСОВЫЕ

На 2 стакана риса – 5 стаканов воды, 1 чайную ложку соли, 1/2 стакана сухарей, 2 ст. ложки масла.

 

Промытый рис положить в кипящую подсоленную воду и, помешивая, варить 20-25 минут. Загустевшую кашу поставить для упревания. В готовую кашу можно добавить сахар и яйца, размешать, дать каше остыть, а потом разделать биточки, обвалять в сухарях и поджарить на сковороде с маслом. Рисовые биточки можно подать со сладким или с грибным соусом.
Назад: ПУДИНГ РИСОВЫЙ
Дальше: БИТОЧКИ ПШЕННЫЕ