Книга: Кулинарная книга лентяйки
Назад: ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ
Дальше: ЗАПЕКАНКА ИЗ СЕЛЬДИ И КРУТЫХ ЯИЦ

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С МЯСОМ

250 г макарон или лапши. Лучше брать небольшие изделия типа «ракушек», «пружинок» или «ушек», 200 г отварного мяса, 1 яйцо, масло, соль, 2 луковицы.

 

Макароны сварить, лук поджарить и смешать с готовым мясом, пропущенным через мясорубку.
В макароны вбить сырое яйцо и разделить всю массу на две части: первую выложить на смазанную маслом сковородку, потом поместить мясо с луком, сверху прикрыть оставшимися макаронами. Верх помазать тонким слоем сметаны.
Печь в духовке.
Назад: ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ
Дальше: ЗАПЕКАНКА ИЗ СЕЛЬДИ И КРУТЫХ ЯИЦ