После посадки саженцы малины и ежевики срезают полностью или укорачивают, оставляя часть побегов длиной не более 20 см. Если на саженцах здоровые почки, ростковая почка на корневище тоже в хорошем состоянии, то побеги укорачивают только до 40 см, чтобы в этом же году получить первый урожай. Это возможно, так как малина и ежевика плодоносят на двухлетних ветках.

На второй год после посадки кусты прореживают, оставляя по 4–6 веток на расстоянии 10–15 см друг от друга. Остальные ветви срезают на уровне почвы, а оставшиеся укорачивают, удаляя засохшую верхушку до верхней хорошо сформированной почки. Если ветви и почки не пострадали от морозов, то можно все кусты укоротить одинаково – до 1,6–1,8 м. У малины и ежевики обильно образуется прикорневая поросль. В конце мая в каждом кусте оставляют только по 8-10 самых крепких молодых побегов. Можно в это время удалить всю прикорневую поросль высотой 5-10 см, а для роста куста оставить часть из той, что появится позднее. При втором способе формирования куста возможно получить больший урожай в текущем и следующем году. К тому же меньше риска развития болезней и появления вредителей. После сбора урожая полностью обрезают все отплодоносившие, поврежденные и слабые ветви.

У ежевики молодые побеги длиной 60 см и более укорачивают на 10 см для подготовки к зиме. Весной все боковые ветки укорачивают до 40–60 см. Удаляют также больные и слабые побеги. Из сохраненных боковых почек появляются новые побеги.

Излишнюю прикорневую поросль у этих кустарников следует выкапывать с помощью лопаты. Если обрезать ее секатором даже на уровне почвы, то это только усилит появление новой поросли и приведет к истощению кустов, соответственно, к снижению их урожайности.

Уход за малиной и ежевикой, сбор урожая и обрезку будет легче выполнять, если выращивать их рядами с проволочным ограждением-опорой или на шпалерах.

При выращивании малины эффективен метод двойной обрезки. Первую обрезку (прищипку) проводят в конце мая или в начале июня, когда молодые побеги вырастут на 1–1,2 м. У них удаляют верхнюю часть длиной 5-10 см, что приводит к остановке роста и пробуждению верхних пазушных почек. В результате на молодых побегах в начале осени уже есть 4–6 боковых веток длиной по 40–90 см. На следующий год весной проводят вторую обрезку – боковые ветки укорачивают на 10–15 см. Если первую обрезку провести с опозданием, то боковые ветки не успеют подготовиться к зиме и вымерзнут.

Для того чтобы корневая поросль появлялась в саду в меньшем количестве и не распространялась за лето по всему участку, вкопайте в землю вдоль малинника бордюр из кусков шифера, пластика или другого материала. Этим вы значительно облегчите себе работу по уходу за кустарником.

Важно укорачивать на второй год боковые ветки у стелющейся ежевики, иначе они вырастут очень длинными, а склоненные к земле верхушки начнут укореняться. В этом случае получить урожай ежевики не удастся. Именно в связи с этой особенностью стелющуюся ежевику удобнее всего выращивать, подвязав на шпалеры.

Малину и ежевику нужно омолаживать регулярно. Если двухлетние ветки после плодоношения или весной следующего года не удалять, то кусты окажутся загущенными, более молодые ветки плодоносить будут мало, а вкус ягод значительно ухудшится. К тому же старые ветки более подвержены поражению болезнями и вредителями. Прищипывание верхушек способствует пробуждению почек и более обильному цветению, а значит, повышению урожайности.

Ремонтантные сорта малины и ежевики плодоносят летом и осенью на замещающих однолетних побегах. На зиму их не обрезают, но снимают с опоры и пригибают к почве. Ранней весной у ремонтантных кустов срезают отплодоносившую верхнюю часть. Летом удаляют излишнюю прикорневую поросль, оставляя несколько сильных побегов для замещения тех, что уже не будут плодоносить. После того как они вырастут до 30–50 см, можно обрезать все слабые, больные, загущающие и отплодоносившие ветки. При этом в кустах поддерживают расстояние между ветками, отходящими из почвы, не менее 15 см. Некоторые садоводы предпочитают обрезать ветви у ежевики после окончания периода плодоношения осенью, заодно проводят санитарную обрезку. Весной они удаляют боковые ветки, а затем на появившихся побегах прищипывают верхушки, чтобы стимулировать развитие почек и получить больше ягод.

Ремонтантные малина и ежевика редко страдают от болезней, так как очень устойчивы к инфекции. Если на кустах появились признаки поражения, то ветки обрезают полностью и уничтожают.