У садовой гвоздики пышная и плотная чашечка цветка, она состоит из множества лепестков. Растения обладают своеобразным горьковатым запахом, красивыми цветками, имеют узколинейные или даже линейно-шиловидные зимнезеленые листья с сизым, иногда очень сильным налетом.

Для выращивания гвоздики подбирают хорошо освещенные участки с хорошим дренажем. Требуются плодородные, среднелегкие, некислые, суглинистые садовые почвы. Не переносят переувлажнения и особенно застоя воды. Гвоздике необходим открытый, солнечный участок.

Очень чувствительны к зимним оттепелям неокрепшие молодые и взрослые растения, достигшие стадии цветения. Для посадки ценных и редких сортов желательно создать возвышенные участки.

У форм с повторным цветением желательно удалять увядшие цветки. Высокорослые разновидности нуждаются в опоре.

Серьезная опасность подстерегает гвоздики ранней весной, когда в течение суток резко меняется температура: днем пригревает солнце, а ночью начинает подмораживать. Поэтому неморозостойкие сорта с осени накрывают лапником так, чтобы ветки создавали свод над растениями. Укрытие снимают после окончания регулярных заморозков. Сортовые гвоздики очень положительно реагируют на подкормки удобрениями, внесение перегноя (нельзя применять свежий навоз). Отцветшие стебли у всех гвоздик обрезают на 10–15 см от поверхности земли. Затем вносят комплексное минеральное удобрение, поливают, рыхлят почву. Примерно через месяц отрастают новые побеги, а осенью у некоторых видов начинается вторичное цветение. Даже в идеальных условиях длительность жизни многолетних видов всего 4–6 лет. В неблагоприятных условиях они живут всего 2–3 года.

Гвоздики легко размножаются семенами, которые сеют в ящики или непосредственно в грунт. Гвоздики плохо переносят пересадки, так как у них стержневой корень, и поэтому высаживаются после пикировки на постоянное место. Куст гвоздики не делится, но возможно черенкование.