Хорошая земля должна быть плодородной, то есть обеспечивать растениям необходимое питание.

Хорошая почва – пышная, легкая, черная. То есть в ней много неразложившейся органики, которая придает рыхлость, легкость почве, и разложившейся органики – гумуса, который и придает земле темный цвет. Гумус – это продукт глубокого разложения растительных остатков. Сам гумус почти не содержит свободных питательных минеральных элементов, необходимых растениям. Но в черной земле растения прекрасно развиваются и не испытывают дефицита минерального питания. Даже водные вытяжки (растворы) гумуса являются мощным стимулятором роста.

Таким образом, растения лучше растут на удобренных навозом и перегноем почвах. Гумус может временно связывать питательные вещества, и при этом корни растений способны извлекать их. Органику можно вносить впрок, не опасаясь навредить, и хорошо обеспеченная биогумусом почва сохраняет плодородие годами.

Для правильного роста и развития растений и получения высоких урожаев в грунте должны содержаться все компоненты, предусмотренные для тепличной почвы. Каждый из них имеет своё определенное значение. Рыхлящие материалы необходимы для поддержания определённой объёмной массы, оптимизации водного режима, выделения при разложении углекислого газа. Древесные отходы пополняют грунт органическими веществами, оптимизируют его водно-физические свойства, выделяют большое количество углекислого газа. Кроме того, если в отходах содержится древесная кора, то такая добавка работает как мощный антисептик, защищая грунт от накопления грибковых заболеваний.

Навоз необходим для поддержания структуры грунта, пополнения его минеральными веществами, макро– и микроэлементами.

Известковые добавки поддерживают необходимую структуру грунта, создают правильный кислотный режим, улучшают способность корневой системы растения поглощать питательные вещества. Считается, что чем больше компонентов содержит в себе грунтовая смесь, тем больше возможностей у растения получать разнообразные питательные вещества.

Важным качеством многокомпонентных грунтов является и то, что они не только всегда отлично дополняют друг друга, но и взаимно нейтрализуют свои отрицательные проявления. Если внесено постепенное количество удобрений, то поглотить излишки смогут кора, опилки и торф. Если почва подкислена, то с помощью песка этот недостаток будет устранен. Кора и опилки испытывают постоянный дефицит азота. Решить эту проблему поможет птичий помёт с богатым содержанием этого элемента.

Основой почвы для выращивания овощей в защищенном грунте является торф. Он обладает уникальными качествами, которыми не обладают никакие другие компоненты. Например, торф отличается высокой поглотительной способностью, помогающей удерживать много влаги и питательных веществ. Кроме того, торф создаёт благоприятный тепловой режим, поглощая излишки пищевых элементов, добавляя при этом органические вещества и выделяя углекислый газ. Он обладает хорошими антисептическими свойствами. Такие качества обеспечиваются высоким содержанием в нём фенольных соединений и органических кислот.

Для компоновки грунта для теплиц необходимо использовать нормально зольный торф, который имеет следующие агрохимические показатели:

– влагоёмкость – 500–1000 %, при этом 1 часть торфа может удерживать 5–10 объемов воды;

– степень насыщенности основаниями – 65 %, то есть более половины ёмкости поглощения занято элементами питания и меньше половины ионами водорода;

– содержание азота – 1,6–2,6 %, фосфора – 0,05–0,40 %, калия 0,03–0,20 %, кальция – 1,5–3,0 %, железа 0,2–3,0 %, обменного алюминия – 0,3 %;

– ёмкость поглощения – 140 мг-экв на 100 г торфа. Почву для приготовления грунта можно собрать под старыми берёзами и липами. Для этого необходимо снять небольшой слой земли из-под этих деревьев, просеять её, убрать из неё большие камки и ветки. Таким образом, получается так называемая листовая земля.

Дерновую землю можно взять с клеверных лугов. Для этого берутся 10 см верхней части почвы, которые затем очищаются от корней растений.

Используется растительный перегной. Поблизости расположения животноводческих ферм и конюшен обычно многие годы хранятся остатки кормов для скота. В результате гниения этих остатков и образуется очень плодородный растительный перегной.

Отличную плодородную землю можно взять в кучках выкопанной кротами земли. Эти животные предпочитают высокопитательную почву и очень чутки к экологическим показателям. А в местах, где имеются заросли крапивы, можно взять грунт, обладающий нейтральным показателем кислотности.