Кленовый мед имеет красивый янтарный цвет с розовым оттенком, относится к светлым сортам. По вкусовым характеристикам мягкий, ароматный с присутствием небольшой горчинки, послевкусие нежное, с легким древесным оттенком.

Пчелы энергично собирают его с красивых желтовато-зеленых цветков клена остролистного, встречающегося почти во всех лесах России, Украины, Беларуси.

Настоящий зрелый кленовый мед считается не только вкусным лакомством, но еще и прекрасным лекарством для поднятия иммунитета, для борьбы с воспалительными заболеваниями кожи, внутренних органов, богатым источником витаминов. Кроме того, это отличное диетическое питание и косметическое средство. Кленовый мед ценится за целебные качества, которыми он обладает в полной мере.

Нектар используют для лечения заболеваний мочеполовой системы. Кленовый мед полезно употреблять как мужчинам, так и женщинам. Известно уникальное качество продукта нормализовать у женщин влагалищные выделения, лечить кольпит (в том числе бактериальный), у мужчин он способен восстанавливать функцию простаты.

Активные энзимы и ферменты, содержащиеся в продукте, восстанавливают иммунитет, улучшают обменные процессы в организме человека. Кленовый мед помогает вывести токсины и вредные вещества из организма. В районах с неблагополучной радиоактивной и экологической обстановкой рекомендуют каждый день съедать по 100 г меда.

• Простатит: зверобой 35 г, пустырник 35 г, толокнянка 30 г. 2 ст. ложки сухой смеси залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 30–60 минут, процедить и добавить 1 ч. ложку кленового меда.

Пить по ½ стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Можно употреблять мед отдельно, запивая его настоем.

• Влагалищные и цервикальные бели: применяют кленовый мед как в домашних условиях, так и с помощью электрофореза в физиотерапевтическом кабинете. Местно мед вводят глубоко во влагалище по 20–25 г и вкладывают тампон. Курс лечения 10–15 дней. После 2–3 процедур жжение и зуд прекращаются, секрет влагалища очищается. После десятой процедуры слизистая оболочка приобретает нормальный вид. Нормализуется и цитологическая картина влагалищного секрета.

• Трихомонадный кольпит: после очистки влагалища от секрета на дно кладут 1 ч. ложку засахаренного меда и смазывают им шейку матки, стенки, выход влагалища и вульву. Курс лечения 10–15 дней.

• Холецистит, гепатит, цирроз печени: мед кленовый – 1 кг, масло оливковое – 200 мл, 4 лимона среднего размера (с двух лимонов срезать кожуру). Все четыре лимона пропустить через мясорубку, переложить все сырье в эмалированную кастрюлю и перемешать деревянной ложкой. Перелить в 2-литровую банку и хранить в нижнем отделении холодильника. Перед приемом перемешивать деревянной ложкой.

Пить 3 раза в день по 1 ст. ложке за 30–40 минут до еды. В течение года принять 3–4 курса.