…мыть руки перед едой. – Требование мыть руки перед едой и подавать пищу, посоленную при варке, действительно вызвало возмущение московитов; они не имели традиции гигиенического мытья рук перед едой, а пищу солили уже сваренную, набирая соль из солонки, поставленной на столе.
