Тушеная баранина по-брансуикски – популярное блюдо американского Юга.
5
По шкале Фаренгейта. Около двадцати пяти градусов по Цельсию.
6
Паттон, Джордж Смит (1885–1945) – видный военный деятель США. В 1942 году участвовал в кампании в Северной Африке. В июне 1944-го генерал-лейтенант Паттон командовал 3-й бронетанковой армией, действовавшей в Германии, был военным комендантом оккупированной Баварии.