Имеется в виду сеть магазинов потребкооперации, через которые по льготным ценам «отпускалось» продовольствие «местных сельхозпроизводителей» (т.е. так называемых «кулаков», поскольку бедняцкие хозяйства не были «товарными») для представителей городских трудящихся.